Kanapki z bekonem, sałatą i pomidorami są? letnia podstawa — i spędzamy miesiące marząc o pomidorach, które są godne kombinacji — ale kto powiedział, że nie da się ulepszyć klasyka? Nie Marta Stewart! Ta krajowa diva pojawiła się niedawno na Instagramie, aby pochwalić się absolutnie pobłażliwym, wzniosłym, podniesionym twistem na BLT, a my nie moglibyśmy być bardziej, powiedzmy, na pokładzie. Skręt? Stewart zastępuje tradycyjny składnik „L” – sałatę – homarem.
Zobacz ten post na Instagramie
Specjalna okazja wymaga wyjątkowego spreadu. Tutaj ulepszyliśmy klasyczny BLT, werbując homara (możesz dodać krewetki lub gotowanego kurczaka, jeśli wolisz). Następnie połączyliśmy tęczę z plastrami dojrzałych pomidorów z jajkiem na twardo i awokado i ubiliśmy razem dwie kolejne przyprawy: majonez zmieszany z chrupiącym bekonem i pikantną minonetką. Porada redaktora: Aby zrobić szybką (lub nie) pracę z homarami, poproś licznik ryb na parze i usuń mięso. Pobierz pełny przepis pod linkiem w bio.: @ryanliebe
Post udostępniony przez Marta Stewart (@marthastewart) on
„Wyjątkowa okazja wymaga wyjątkowego spreadu. Tutaj ulepszyliśmy klasyczny BLT, werbując homara (możesz dodać krewetki lub gotowanego kurczaka, jeśli wolisz)” – zaczęła podpis pod postem. Stewart następnie drażnił się, jak stworzyć tę wartą zdjęcia dystrybucję. „Następnie połączyliśmy tęczę plasterków dojrzałych pomidorów z jajkami na twardo i awokado i wymieszaliśmy razem dwie przyprawy następnego poziomu: majonez zmieszany z chrupiącym bekonem i pikantną minonetką. Porada redaktora: Aby zrobić szybką (lub nie) pracę z homarami, poproś licznik ryb na parze i usuń mięso. Pobierz pełny przepis pod linkiem w bio. 📷: @ryanliebe.”
Poważnie, jak wspaniała i godna śliny jest ta tablica imprezowa BLT? (Te tęczowe pomidory!) Jesteśmy już fanami łatwe w przygotowaniu stoły pastwiskowe, i byłby to mile widziany dodatek do każdego (niewielkiego, towarzyskiego) letniego spotkania.
Aby przygotować 8 porcji tego gotowego na lato przepisu, potrzebujesz czterech homarów, bochenka pokrojonego białego chleba, około sześciu dużych pomidory, cztery jajka na twardo (pokrojone w krążki), dwa awokado (bez pestek, obrane i pokrojone) i 1/2 szklanki listków bazylii (zapakowane). (Jeśli chcesz pozostać wiernym klasyce, możesz nadal mieć dostęp do sałaty).
Aby doprawić kanapkę i nadać jej dodatkowy smak, potrzebne będą 2 łyżki masła niesolonego (roztopionego), 1 łyżka świeżego soku z cytryny, świeżo zmielony czarny pieprz, sól koszerna i łuszcząca się sól morska do służyć. Na sosy przygotuj trochę Marty Szalotka Remiza oraz majonez bekonowy.
Do podania ułóż pomidory, mięso homara, jajka, awokado, bazylię i tosty na dużym talerzu. Posyp pomidory resztką i wymieszaj masło i sok z cytryny razem z przyprawami, aby skropić homara.
Możesz zdobyć pełny przepis i instrukcje na marthastewart.com.
I jeśli ty naprawdę chcesz, aby było to święto letnie, podawaj te BLT z Martą pijana czerwona sangria oraz lepkie ciasteczko z patelni na deser. Po prostu zaproś nas, dobrze?
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasze podsumowanie letnich koktajli poniżej:
