Jamie Oliverrodzina jest po prostu zbyt urocza! Sławny szef kuchni podzielił się rozgrzewającym sercem samouczkiem o tym, jak zrobić jego oszałamiająco pysznie wyglądający Hasselback ziemniaki przepis i gościli na nim bardzo wyjątkowi goście: dwóch z jego dzieci jako mini kucharzy. Kumpel, lat 10 i Petal, 11 lat, nie byli do końca pewni, co oznacza termin „hasselback”, a jeśli ty też nie jesteś, oto szybkie wyjaśnienie: to technika, w której ziemniaki są krojone w cienkie paski — pomyśl o tym, jak pokroiłeś bochenek francuskiego chleba — ale nie do końca Poprzez.
Po co zawracać sobie głowę całą tą pracą noża? Cóż, jak wyjaśnia Oliver, wielokrotne krojenie oznacza większą powierzchnię, co oznacza, że ziemniaki stają się wyjątkowo chrupiące i pochłaniają smaki z olejów i ziół. Jeśli więc jesteś gotowa na zmianę z tłuczonych lub pieczonych ziemniaków, ten przepis z pewnością ożywi Twoje świąteczne menu.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Jamiego Olivera (@jamioliver)
Oliver napisał na Instagramie: „ZIEMNIAKI HASSELBACK! Zabawa w przygotowaniu, a kombinacja smaków tutaj po prostu gotuje ziemniaki tak dobrze. Ludzie. Wola. Rozmowa. O. Te. Jeśli nie próbowałeś ich zrobić, musisz.
Świąteczne gotowanie może być stresujące, ale ten przepis nie jest. Pomimo tego, że wyglądają jak przeboje i można by pomyśleć, że są skomplikowane, te ziemniaki hasselback są oznaczone na stronie Olivera jako „niezbyt trudne”.
Oliver dzieli się również przydatną wskazówką w swoim filmie na Instagramie, jak idealnie pokroić ziemniaki: połóż je między dwiema drewnianymi łyżkami, używając uchwytów łyżek jako prowadnic, aby nie przeciąć całego Ziemniak. Znakomity! A lista składników do posypki? To proste: czerstwy chleb, ser pleśniowy, orzechy laskowe, tymianek i oliwa z oliwek.
Uzyskaj pełny przepis i instrukcje dotyczące Jamiego Olivera Ziemniaki Hasselback tutaj. A jeśli potrzebujesz więcej świątecznych przepisów na kolejny świąteczny posiłek? Kasy Świąteczna książka kucharska Jamiego Olivera:
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Masz ochotę na więcej przepisów kulinarnych celebrytów? Kasy Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten:
