Podczas gdy zgiełk tygodnia zwykle oznacza, że preferujemy szybkie i łatwe posiłki w dni powszednie, weekend to czas, w którym nie mamy nic przeciwko temu, aby poświęcić trochę więcej czasu na obfity rodzinny obiad. Tak, weekendowe noce to czas, w którym możemy zwolnić i cieszyć się posiłek rozgrzewający duszę z naszymi bliskimi — a mamy idealny przepis od Marta Stewart do wypróbowania dziś wieczorem. Stewart opowiedział, jak zrobić domowy pieczony kurczak z polewą Lemony Harissa, która sprawi, że będziesz całkowicie zadowolony.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
„Nie ma nic lepszego niż wygoda niedzielnej pieczeni” – napisał Stewart na Instagramie. „Opanuj sztukę przyrządzania kurczaka spatchcock z tą jedną patelnią obiadową. Nabiera wyrazistego smaku dzięki mieszance przypraw wykonanej z harissy, czosnku, skórki z cytryny, imbiru i kolendry, a także pop jasności, dzięki marmolady cytrynowej Meyera”.
Wszyscy skupiamy się na pocieszającym jedzeniu (poważnie), więc zawsze szukamy nowych dań, które można dodać do naszej rotacji posiłków. Chociaż ten niedzielny pieczony kurczak może wymagać trochę więcej czasu i wysiłku, na pewno będzie warto, gdy usiądziesz i napijesz się kęsa. Najlepszy ze wszystkich, to obiad na jednej patelni, co oznacza, że po zakończeniu będziesz mógł przeprowadzić szybkie czyszczenie.
Aby przygotować trzyetapowe danie Stewarta, musisz zacząć od spaschcocking kurczaka — to wymyślne określenie na usunięcie kręgosłupa i spłaszczenie go, dzięki czemu szybciej się gotuje. Dodatek szalotki, świeżego imbiru, pasty z harissy dodaje smaku. Wreszcie jednym kluczowym składnikiem jest dodanie marmolady i chociaż Stewart dzieli się przepisem na zrobienie jej marmolady z cytryny i kardamonu, zauważa również, że wysokiej jakości kupiona w sklepie marmolada cytrynowa działa równie dobrze.
Zdobądź Martę Stewart Pieczony kurczak z przepisem Lemony Harissa Glaze.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
