Nie musisz być pracującą mamą, aby zrozumieć urok powolna kuchenka. W końcu jest to urządzenie, które ugotuje dla Ciebie cały posiłek, gdy będziesz przez cały dzień w pracy (lub zajmujesz się w inny sposób) bez konieczności ciągłego mieszania lub innego nadzoru. Ale w moim niekończącym się dążeniu do uproszczenia i usprawnienia mojego życia przy jednoczesnej maksymalizacji wydajności, chciałem więcej (dziękuję, kapitalizmie). Wprowadź Salsa Chicken: dwuskładnikowy przepis na powolne gotowanie, który nie wymaga absolutnie żadnego przygotowania. Ponieważ czasami ta mama nie ma czasu na podsmażenie aromatów lub przyrumienienie mięsa przed włączeniem przyssawki i wyjściem za drzwi.
Pełne ujawnienie: nie jestem pomysłodawcą tego przepisu. Dowiedziałem się o tym w komentarzach pod postem znajomego na Facebooku i mentalnie kopnąłem się za: A) niemyślenie o tym na własną rękę i B) nie wypróbowanie tego wcześniej. Jak można się domyślić po nazwie przepisu, dwa składniki, o których mowa, to kurczak i salsa — udka z kurczaka (bo smak) i słoik salsy kupionej w sklepie (bo nie znam nikogo, kto robi własne poza moim wujkiem Dawida).
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Wolnowar z kurczakiem z salsą
Składniki:
- 3 funty udka z kurczaka (bez kości, bez skóry)
- 1-2 słoiki salsy (w zależności od tego, ile sosu chcesz)
Wskazówki:
- Udka z kurczaka włożyć do wolnowaru. Na wierzch polać salsą. Gotuj na wysokich obrotach przez cztery godziny lub na niskich temperaturach przez osiem godzin.
- Delektuj się ryżem, tacos, sałatką lub jak chcesz. Możliwości są tak nieskończone, jak twój apetyt.
Używam łyżki cedzakowej podczas przenoszenia zawartości wolnowaru do pojemnika, aby przechowywać resztki. Oddzieliłem kurczaka i tyle płynu z gotowania, aby pozostał wilgotny i aromatyczny, zachowując resztę salsa i soki w mniejszym pojemniku, dzięki czemu mogę je ponownie wykorzystać i zrobić różne sosy lub dodać do posiłku według potrzeb. Oto kilka sposobów, w jakie wykorzystuję ten przepis, aby wyżywić moją rodzinę przez cały tydzień. Powinnam wspomnieć, że moja rodzina to ja, mój mąż i nasz 20-miesięczny syn, który jeszcze nie stał się wybrednym jedzeniem (choć prawdopodobnie po prostu to zepsułem). Powinienem zauważyć, że chociaż technicznie jest to tydzień, używam tego przepisu tylko do tworzenia trzech oddzielnych posiłków, które jem wielokrotnie. Hej, po kilku dniach moja kreatywność słabnie i kilka razy zjadam tę samą sałatkę z kurczakiem. C'est la vie.
Posiłek 1:
Podawaj kurczaka Slow Cooker Salsa na ryżu i posyp serem, kolendrą i awokado.
Posiłek 2:
Tacos na zawsze będzie moim ulubionym sposobem na ponowne wykorzystanie resztek. Wrzuć trochę kurczaka do tortilli, dodaj trochę awokado i kolendry oraz odrobinę Choluli.
Posiłek 3:
Jestem seryjnym BYOL (przynieś własny lunch) do pracy, a moim ulubionym miejscem jest zazwyczaj sałatka. Przy trzecim posiłku wkładam trochę kurczaka do pojemnika na sałatkę w stylu bento, razem z pomidorami winogronowymi (połowa) i awokado (zawsze).
Smacznego! (A jeśli naprawdę czujesz się ambitny, postępuj zgodnie z dwuskładnikowy przepis na deser.)
Zanim wyjedziesz, sprawdź te Produkty Costco, które cieszą się popularnością nie bez powodu.
