Jeszcze kilka lat temu prawie wszyscy, którzy zrobili Postanowienia noworoczne zawierały coś, co najmniej stycznie związane z odchudzaniem na ich liście. To się bardzo zmieniło dzięki włączeniu różnorodności ciała do głównego nurtu i większemu naciskowi na bycie ogólnie miłym dla siebie – zwłaszcza w obliczu globalnej pandemii. Mimo to wielu z nas podejmie postanowienia dotyczące diety na 2021 rok, niezależnie od tego, czy chodzi o ustalenie docelowej wagi, ćwiczyć w celu utraty wagi, mniej jeść lub wycinać niektóre produkty spożywcze w nadziei, że to sprawi, że mniejszy.
Ma to sens: pomimo wielkich postępów w zakresie demontażu kultura diety i odchodząc jako społeczeństwo od panującej niegdyś idei „idealnego ciała”, jesteśmy nadal karmione wiadomością że bycie mniejszym oznacza bycie lepszym na milion małych sposobów każdego dnia. Grubi ludzie są nadal wyśmiewani w Internecie i na ulicy; nadal są zwalniani przez lekarzy. Nadal jesteśmy uczeni, że bycie grubym jest jedną z najgorszych rzeczy, jakimi możemy być.
Jeśli w tym kontekście zdecydujesz, że chcesz kontynuować odchudzanie w nowym roku, jest to oczywiście słuszny wybór, którego możesz dokonać sam. To powiedziawszy, istnieją uważne sposoby na ustalenie postanowień dotyczących diety bez sprawiania, by ktokolwiek wokół ciebie czuł się niekomfortowo. SheKnows rozmawiała z dietetykiem zarejestrowanym na diecie Kirsten Ackerman, dyplomowany dietetyk dyplomowany dietetyk Casey Bonano oraz Laurie Wollman, LCPC (dyrektor budowy w Centrum Renfrew w Baltimore), aby poprowadzić Cię przez to, jak to wygląda.
Co powinieneś wiedzieć przed podjęciem decyzji o utracie wagi
Chociaż chęć schudnięcia jest uzasadniona w świecie, który do tego zachęca, przed rozpoczęciem diety należy rozważyć wiele kwestii – teraz lub kiedykolwiek. Mówiąc prościej, dowody w przytłaczający sposób wspierają pogląd, że większość, jeśli nie wszystkie diety, przynoszą odwrotny skutek.
Diety mają konsekwencje dla zdrowia fizycznego i psychicznego
Diety często działają przez jakiś czas, po czym zaczynają się „ześlizgiwać”, co prowadzi do frustracji i poważniejszych konsekwencji dla ogólnego samopoczucia. „Dieta zaczyna się od określonych zasad żywieniowych i określania niektórych produktów spożywczych jako dobrych lub złych, złych zwykle obejmuje większość jedzenia i nasze ulubione potrawy” – mówi Bonano. „Przez jakiś czas te zasady zapewniają wytyczne, strukturę i pewność, ale ponieważ większość produktów spożywczych znajduje się na złej liście, jesteś niezdolny do przestrzegania do diety dłużej niż przez krótki czas.”
W końcu czujesz się zmuszony do „oszukiwania” zasad swojej diety. „Wzmagają się uczucia niedostatku, zaczynają się łaknienia, a dążenie do zakazanego jedzenia nasila się” – kontynuuje Bonano. Jesz coś, czego postanowiłeś nie jeść, a to sprawia, że czujesz się winny lub jakbyś nie miał silnej woli. Może to doprowadzić do utraty kontroli i objadania się. Następnie wznawiasz tę lub inną dietę i cykl trwa.
Konsekwencje dla zdrowia fizycznego i psychicznego mogą być katastrofalne. „Ponieważ diety często wycinają kluczowe pokarmy, często powodują następujące objawy: odwodnienie, osłabienie, zmęczenie, nudności i bóle głowy” – mówi Wollman. „Ciągłe diety mogą być również szkodliwe dla wizerunku samego siebie i prowadzić do ciągłych problemów z żywnością”.
Diety prowadzą do zmiany wagi
„Najczęstszym rezultatem diety jest odzyskanie wagi” – mówi Ackerman. „W rzeczywistości często przybierasz na wadze więcej niż przed dietą. Diety są niezwykle dobre w powodowaniu przybierania na wadze, ponieważ wprowadzają organizm w tryb przetrwania, który powoduje, że organizm stara się przygotować na przyszły głód (poprzez gromadzenie nadwagi).”
Nawet jeśli myślisz, że wolisz schudnąć w krótkim okresie i martwisz się, że później przytyjesz, nadal musisz być bardzo ostrożny. „Rowery z wagą (utrata i odzyskanie wagi często spowodowane dietą) jest szkodliwe dla zdrowia”, mówi Ackerman. „Wykazano, że powoduje pogorszenie poziomu cholesterolu, rozregulowanie poziomu cukru we krwi i wysokie ciśnienie krwi”.
Branża dietetyczna jest zainteresowana utrzymaniem Twojego uzależnienia od cyklu
W utrzymaniu cyklu diety/objadania się można zarobić dużo pieniędzy, więc nie należy lekceważyć wpływu mediów i reklamy na chęć zrzucenia wagi. „Gdyby dieta działała, nie byłoby prosperującego Przemysł dietetyczny o wartości 71 miliardów dolarów”, mówi Ackerman. „To byłaby jednorazowa i załatwiona rzecz. Zamiast tego mamy oszustwo branży, która przekonała pokolenia ludzi, że powód, dla którego się trzymają niepowodzenie w długoterminowej utracie wagi wynika z tego, że nie znaleźli odpowiedniej diety LUB nie starali się wystarczająco mocno już."
Kiedy zarabianie pieniędzy jest głównym celem — tak jak w przypadku producentów żywności dietetycznej, tabletek odchudzających i programów dietetycznych — możesz być pewien, że Twoje zdrowie i dobre samopoczucie są drugorzędne, jeśli w ogóle mają na to wpływ. „Diety są ostatecznie nierealistyczne i niezrównoważone” – mówi Bonano. „Nie znają twoich indywidualnych preferencji, twojego codziennego harmonogramu ani twoich doświadczeń życiowych. Diety to proste, krótkoterminowe rozwiązania, które nic nie wiedzą o tobie ani o twoim życiu”.
Jak rozsądnie i uważnie podejmować decyzje dotyczące odchudzania
Nie mów wszystkim, których znasz
Jeśli nadal jesteś zdeterminowany, aby schudnąć w nowym roku, jedną z najważniejszych rzeczy do zapamiętania jest to, że nie każdy będzie chciał słyszeć o Twojej podróży do odchudzania. Omawianie docelowej wagi lub szczegółowe opisywanie planu diety może być szczególnie wyzwalający wielu osobom, w tym osobom w trakcie oduczania się zaburzonych nawyków żywieniowych.
Możesz czuć się bardzo podekscytowany rozpoczęciem pracy nad nowym rozwiązaniem, ale upewnij się, że znasz swoich odbiorców, zanim podzielisz się swoją podróżą z innymi. „Zrozum, że jest to osobista podróż, a nie taka, którą należy narzucać innym wokół ciebie” – mówi Wollman. „Potwierdź, że rozmowy koncentrowały się na utracie wagi lub obraz ciała może nie być pomocny, a może być szkodliwy dla przyjaciół i rodziny”.
Jeśli znasz osobę, z którą rozmawiasz, boryka się z problemami z obrazem ciała, zmianą diety lub zaburzeniami odżywiania, lub jeśli nie masz pewności co do relacji tej osoby z jej ciałem i jedzeniem, najlepiej unikać tego tematu całkowicie. „Aby nie przyczyniać się do zaburzonych zachowań żywieniowych osób wokół ciebie, pamiętaj, aby nie wspominać o wagach celów, dokładne wielkości porcji lub sztywne zasady żywieniowe (takie jak eliminowanie całych grup żywności lub niejedzenie o określonych porach dnia)” Ackerman mówi.
Oprócz zachęcania do ekstremalnych zachowań żywieniowych, omawianie diety odchudzającej może również nieumyślnie wkraść się w obszar zawstydzania ciała lub fobii. sugerowanie, że szczuplejsze ciała są zawsze lepsze i że twoje ciało – a być może przez rozszerzenie ciało osoby, z którą rozmawiasz – jest nie do przyjęcia, ponieważ jest. Ackerman radzi „unikaj złego mówienia innym o swoim ciele, ponieważ może to sugerować, że niektóre typy ciała są lepsze od innych”.
Niektórzy ludzie mogą chcieć porozmawiać z tobą o utracie wagi, ale zawsze powinieneś skonsultować się z nimi, zanim o tym poruszą. „Chociaż otwarcie omawiane na te tematy jest kulturowo normalne, nie każdy czuje się w tym komfortowo” – mówi Bonano. „Każda z naszych podróży jest indywidualna i osobista i nigdy nie powinniśmy zakładać, że ktoś jest w porządku z omawianiem tych tematów”.
Nie narażaj swojego zdrowia
Aktywne dążenie do utraty wagi może zagrażać zdrowiu fizycznemu i psychicznemu, dlatego wszyscy trzej eksperci odradzają stosowanie jakichkolwiek restrykcyjnych planów żywieniowych. To powiedziawszy, jeśli zdecydujesz się schudnąć w nowym roku, istnieją sposoby na zminimalizowanie negatywnego wpływu na twoje zdrowie.
Według Wollmana „aby ktoś dążył do celowego odchudzania bez narażania siebie, powinien: (a) jasno określić przyczyny i cele stojące za tą zmianą stylu życia, (b) skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że nie jest to niebezpieczne i/lub nie wpłynie na przepisane leki i ich skuteczność, oraz (c) nauczyć się o zrównoważonym odżywianiu, które obejmuje wszystkie grupy żywności, a nie eliminację lub ograniczenie niektórych produktów spożywczych lub posiłki."
Wiele planów dietetycznych koncentruje się na karaniu i ograniczaniu, wywołując poczucie winy i słabości. Jeśli dążysz do utraty wagi, zamiast tego postaraj się być dla siebie miły. „Skoncentruj się na zmianach zachowania, które służą twojemu umysłowi i ciału” – mówi Ackerman. „Ustaw to, czego potrzebuje twoje ciało, przed tym, co zmieni liczbę na skali. Odpowiedź nie zawsze jest taka sama.”
Ackerman zaleca również „skupienie się na stałym i odpowiednim spożyciu przez cały dzień. Znajdowanie się w skrajnym głodzie i sytości nie przyczyni się do przyjemnego związku z jedzeniem”.
TL; DR: Powinieneś bądź dla siebie delikatny (zwłaszcza po roku, który właśnie przeszliśmy i trudnościach, które dopiero nadejdą w 2021 r.), postaw swoje dobre samopoczucie na pierwszym miejscu i pamiętaj o tych wokół ciebie, którzy mogą nie chcieć słyszeć o odchudzaniu i dietach
Przed wyjazdem sprawdź nasze ulubione inspirujące cytaty, które pomogą Ci pielęgnować pozytywne nastawienie do jedzenia i ciała:
