Rozmawialiśmy z najlepszymi projektantami i ekspertami od kuchni, aby poznać najgorętsze trendy w kuchni na 2013 rok. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiej aktualizacji, czy całkowitego remontu, pokochasz te pomysły.
Komfort i praktyczność
Oczywiście każdy chce mieć piękną kuchnię, ale wygoda i praktyczność to także konieczność. Projektant Joanna Hudson, która jest odpowiedzialna za kuchnie dla najbardziej wybrednych klientów na świecie, oferuje jej wgląd w niektóre z najważniejszych trendów.
„Obecnie pracuję nad kuchnią w Hamptons”, wyjaśnia Hudson. „Wiele z tych domów to drugie domy, więc klienci mają więcej zabawy, bawiąc się różnymi tkaninami, marmurami i materiały, niż mieliby w innym przypadku — na przykład blaty z bloku rzeźniczego zamiast luksusowego niestandardowego marmur. Mając to na uwadze, myślę, że stworzenie wygodniejszej, przystępniejszej przestrzeni z wyjątkowo odważnymi detalami z pewnością będzie trendem w kuchni na 2013 rok.”
Dzisiejsze kuchnie nie tylko dobrze wyglądają, ale są też bardziej praktyczne. „Robimy wiele kuchni miejskich i staramy się uzyskać jak najwięcej funkcji na cal kwadratowy, ale pozostajemy w związku małżeńskim do oryginalnej koncepcji projektowej, jak tylko możemy w takich sytuacjach – bez względu na to, jak duża jest przestrzeń” – Hudson mówi. „Na przykład, używając witraży do zamaskowania brzydkiego widoku zaułka, użyj wszystkich białych szafek, aby otworzyć przestrzeń, w przeciwieństwie do ciemniejsze stonowane opcje lub użyj backsplash z nierdzewnym prętem do powieszenia przyborów kuchennych, zamiast po prostu je mieć dekoracyjny. Wciąż może wyglądać równie pięknie, ale także służyć celowi”.
Elastyczne przestrzenie rozrywkowe
Nagrodzony Emmy gospodarz i autor bestsellerów Christopher Lowell mówi, że otwarta koncepcja, elastyczne przestrzenie będą nadal jednym z najgorętszych trendów kuchennych w 2013 roku.
„Bardziej niż kiedykolwiek właściciele domów zdają sobie sprawę, że kuchnia jest prawdziwym centrum domu, nawet wykraczającym poza zwykłe przygotowywanie posiłków” – mówi Lowell. „Szczególnie w starszych domach wymagających aktualizacji ściany między rzadko używanymi formalnymi jadalniami a kuchniami są schodząc na korzyść bardziej otwartego salonu, rodzinnych przestrzeni w stylu bistro, z których korzystaliśmy poza domem. Podczas gdy inwestycje w ostatnich latach były niewielkimi ulepszeniami w celu utrzymania domu, Amerykanie w końcu chcą zrobić coś poważnego przebudowy teraz, ponieważ jest całkiem oczywiste, że ludzie chcą się zbierać, spędzać czas i swobodnie bawić się bez konieczności chodzenia z pokoju do Pokój.
„Nadejście rosnącego (jeśli nie dynamicznego) zainteresowania jedzeniem, kulturą kulinarną i gotowaniem jako rozrywką Zarówno płci rośnie w tym samym czasie, gdy otoczenie gospodarcze wymusza powrót do rozrywki domowej. Tak więc rozmiar wysp centralnych rośnie nie tylko jako obszary przygotowawcze, ale także bufety i restauracje na stacjach i barach. Po raz kolejny ludzie kierują się swoimi ulubionymi, elastycznymi przestrzeniami publicznymi — miejscami, których już doświadczyli na własnej skórze”.
Technologia kuchenna
Wszyscy wiemy, że w dzisiejszych czasach jest to cyfrowy świat i ten fakt zdecydowanie przeniósł się na projektowanie wnętrz.
„Kuchnia jest bez wątpienia sercem domu. Zawsze tak było, ale w zupełnie inny sposób niż teraz. Gromadzą się w nim ludzie, śmieją się, bawią, pracują oraz gotować w nim. Kuchnia to nie tylko naturalne przedłużenie wielkiego pokoju, ma zostać wspaniały pokój”, mówi Hudson. „W mojej kuchni jest wiele gniazdek, więc mój mąż może podłączyć laptopa na wyspę i pracować, a mój syn może ładować swoją komórkę, a ja gotuję w garnku wodę na makaron. Myślę, że technologia bez wątpienia będzie dużą częścią projekt kuchni w 2013. Kiedy 25 lat temu zaczynałem swoją działalność, klienci nie chcieli więcej miejsca na blacie dla swoich telewizorów, sprzęty nie miały możliwości mówienia ani wyłączania się, a kuchnia grała zupełnie inaczej rola."
Lowell zgadza się: „Wi-Fi jest teraz celowo wbudowane w te przestrzenie, zamieniając otwartą przestrzeń wspólną w kawiarenkę internetową, dzięki czemu członkowie rodziny mogą pozostać w kontakcie na smartfonach i laptopach”.
Stonowane barwy
Według Lowella, jeśli chodzi o kolor, w 2013 roku pojawiły się surowe białe kuchnie i odważne odcienie.
„Ponieważ te obszary są teraz przemieszanymi centrami, wysokoenergetycznymi paletami kolorów z przeszłości — żółtym, czerwonym chili itp. — ustępują miejsca bardziej neutralnym, uspokajającym kolorom, które kiedyś były zarezerwowane dla takich miejsc jak sypialnie. Dominują kolory inspirowane spa, takie jak łupek, flanelowa szarość, kit i głęboka opalenizna”.
Więcej trendów w kuchni
Dixie Stark z Wnętrza Dixie Stark rozmawia z nami o innej kuchni trendy w projektowaniu mieć na oku w 2013 roku.
- Kuchnie szefa kuchni — Głębokie zlewozmywaki jednokomorowe, wysokie profesjonalne krany i wszelkie możliwe urządzenia, które można zastosować, aby stworzyć idealną, czystą przestrzeń roboczą… w tym wbudowane ekspresy do kawy.
- Blaty alternatywne — „Jesteśmy również świadomi przejścia z blatów granitowych na alternatywne rozwiązania, takie jak bazalt, wapień, marmur, szkło, metal lub cokolwiek odzyskanego”, wyjaśnia Stark. „Dzięki nowym uszczelniaczom dostępnym na rynku mniejsze jest zainteresowanie alternatywnym wyborem kamienia. Jednakże, kiedy określamy granit, często zalecamy bębnowane lub teksturowane wykończenia zamiast typowych szlifowanych lub polerowanych. Zmienia to wygląd, ale zachowuje trwałość granitu.”
- Kontrast koloru — Stark mówi: „Kontrast kolorów jest w większości przypadków preferowany w stosunku do schematów monochromatycznych. Uatrakcyjnia przestrzeń i wyostrza wszelkie specjalne elementy wystroju. W zależności od lokalizacji i stylu życia projektu polecamy zarówno szafki bejcowane, jak i malowane. Na przykład poplamione drewnem szafki z jaśniejszymi blatami lub ciemniejsze podłogi z jaśniejszymi szafkami pomalowanymi”.
- Ekologiczne opcje — Od kilku lat do kuchni trafiają materiały przyjazne środowisku, a w 2013 roku projektowanie kuchni staje się jeszcze bardziej ekologiczne. „W Seattle jesteśmy zobowiązani do kompostowania, dlatego integrujemy w naszych szafkach nie tylko miejsca na śmieci i recykling, ale także pojemnik na kompost!”
Więcej o kuchniach
Funkcjonalne i stylowe kuchnie, które kochamy
Trendy w projektowaniu kuchni: Powrót do podstaw
6 trendów w projektowaniu kuchni, które przetrwają
