Planujesz grilla? Od napojów po desery, od suwaków po przystawki, mamy Cię w zasięgu ręki. Oto wszystkie przepisy, których potrzebujesz, aby mieć najlepszy grill w historii.
Źródło zdjęcia: Kevin Kozicki/Źródło obrazu/Getty Images
Napoje
To po prostu nie jest grill bez orzeźwiającego letniego koktajlu w ręku. Ochłodzić się dzbanem świeżej i owocowej sangrii lub martini z arbuza. Zaopatrz bar również w mnóstwo napojów bezalkoholowych, takich jak wybór smakowej wody gazowanej, lemoniady i mrożonej herbaty.
1
sangria
2
Chude martini z arbuza
Przystawki
Gdy grill się nagrzewa, podawaj dwie lub trzy lekkie, ale satysfakcjonujące przekąski. Idź ze zwykłymi frytkami i dipami lub oddaj się swojemu wewnętrznemu smakoszowi i bądź kreatywny. Szaszłyki caprese, ceviche tostada i pojedyncze porcje zupy gazpacho to sprawdzony sposób na zaspokojenie tłumu.
3
Caprese kebaby
4
Ceviche tostada ugryzienia
5
Gazpacho
Sałatki
Letnie sałatki to świetny sposób na pokazanie świeżych, lokalnych produktów. Udaj się na targ i zdobądź soczystego arbuza, chrupiące cukierki i kilka litrów soczystych czerwonych truskawek. Dodaj warzywa, zioła, orzechy i ser, a będziesz gotowy do połączenia dwóch naszych ulubionych sałatek.
6
Sałatka z arbuza i ogórka z fetą i miętą
7
Sałatka z truskawkami i szpinakiem
Główne dania
Teraz czas na główne wydarzenie. Niezależnie od tego, czy używasz grilla, czy wolnowaru, będziesz chciał wybrać świeże, organiczne mięso bez antybiotyków. Soczyste burgery i suwaki z kurczaka z grilla z pewnością będą hitem, więc zrób dużo. Podaruj wegetarianom nowe podejście do klasycznego wegetariańskiego burgera — ten przepis zawiera komosę ryżową, pożywienie pełne białka.
8
Wielki burger z bekonem z grilla
9
Cytrusowe suwaki z kurczaka z grilla
10
Wegetariańskie burgery z komosy ryżowej
Przystawki
Co z tego wytrzymałego papierowego talerza, jeśli nie ma na nim wszystkich mocowań? Nie możesz się pomylić z tymi trzema klasykami grillowania: kolbą kukurydzy, fasolką po bretońsku i chlebem kukurydzianym.
11
Grilowana kolba kukurydzy
12
Fasolka po bretońsku miodowa z boczkiem wędzonym na jabłoni
13
Chleb łyżkowy ze szparagami i kozim serem
Desery
Gdy grill jest jeszcze gorący, włóż go do pracy i ugotuj te proste grillowane desery. Być może nie myślałeś o grillowaniu brownie, ananasa lub babki, ale wyniki są zaskakująco pyszne.
14
Ciasteczka z grilla
15
Ananas z Grilla
16
Babka z grilla drobiazg
Więcej przepisów i wskazówek na temat grillowania
Wskazówki dotyczące zdrowej diety na letni sezon grillowy
Grillowanie bezglutenowe
Grillowane kebaby z kurczaka bruschetta
