Zrównoważony rozwój jest teraz ważniejszy niż kiedykolwiek. Ponieważ liczba ludności na świecie stale rośnie, musimy podjąć niezbędne kroki, aby to zapewnić pokolenie — i te przyszłe — mają to, czego potrzebują, aby prowadzić zdrową i przyjazną środowisku styl życia. Dlatego współpracujemy z Połączenie soi gościć Rozmowy SK: uproszczenie zrównoważonego rozwoju 26 marca o godzinie 13:00 EDT, aby ułatwić prowadzenie bardziej ekologicznego życia.
To wirtualne wydarzenie będzie zawierać przydatne spostrzeżenia wielu ekspertów na temat tego, jak żyć więcej ekologiczny styl życia od jedzenia, które jemy, po proste, ekologiczne nawyki, w które wpisujemy nasz każdy dzień. Trener umiejętności i wpływowy farmer Anne Briggs z Anny ze wszystkich zawodów omówią ważną rolę, jaką odgrywa rolnictwo regeneracyjne w żywieniu naszej rosnącej populacji, a szef kuchni koncentruje się na marnotrawieniu żywności, Joel Gamoran
, poprowadzi wirtualną prezentację gotowania na żywo, dzięki której będziesz bardziej świadomy ekologicznie zarówno w kuchni, jak i poza nią.Dostroić do Rozmowy SK: uproszczenie zrównoważonego rozwoju ponieważ pracujemy na rzecz bardziej zrównoważonej przyszłości.
Poznaj naszych prelegentów
Polly Ruhland była dyrektorem generalnym Wielka Rada ds. Soi (USB) od 2017 roku. Podczas wydarzenia opowie o swoim własnym doświadczeniu bycia kobietą w kierownictwie i krokach, jakie podejmują amerykańscy hodowcy soi, aby zapewnić bardziej zrównoważoną przyszłość.
Dyrektor United Soybean Farmer, Laurie Isley, podzieli się spostrzeżeniami na temat zrównoważonego rolnictwa i wyjaśni, dlaczego zrównoważony rozwój jest ważny dla wszystkich rolników.
Kenzie Mastroe, redaktor ds. żywności i stylu życia w Ona wie, będzie moderatorem podczas segmentu „Zrównoważony rozwój w domu od pola do widelca”, w którym porozmawia z Anne Briggs na temat zrównoważonego rozwoju, rolnictwa i ważnej roli, jaką rolnictwo regeneracyjne odgrywa w żywieniu naszej uprawy populacja.
Joel Gamoran, dawniej krajowy szef kuchni dla uznanego sprzedawcy kuchni Sur La Table, nauczył tysiące domowych kucharzy, jak być bardziej pewnym siebie w kuchni. Podczas rozmowy SK: Simplifying Sustainability Joel udzieli wskazówek, które pomogą Ci ograniczyć marnowanie żywności w domu i demo na żywo z jego nowego przepisu na taco z chorizo sojowego, który możesz przygotować tuż obok jego! Aby pomóc Ci w przygotowaniu, oto składniki, których będziesz potrzebować do przepisu:
- 3 łyżki oleju sojowego (potocznie zwanego olejem roślinnym)
- 8 uncji grubo posiekanej, miękkiej marchewki (około 2-3 duże marchewki)
- 1 funt bardzo twardego tofu odsączonego, pokrojonego suszonego i połamanego na duże kawałki
- 4 uncje podwójnie skoncentrowanej pasty pomidorowej
- 1 papryczka chipotle (drobno posiekana) w abo
- 2 łyżeczki sosu adobo
- 1/2 szklanki zwykłego jogurtu na bazie mleka sojowego
- 1 awokado, bez pestek i bez skórki
- 1 łyżka posiekanych łodyg kolendry
- 8 kukurydzianych tortilli
- Liście kolendry
- Sól koszerna
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 limonka na skórkę i sok
Ponadto będziesz potrzebować następujących przypraw, które możesz już mieć w swojej kuchni!
- 1 łyżka mielonego kminku
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka meksykańskiego oregano
- 1 łyżeczka proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka fusów po kawie
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Anne Briggs z Anna ze wszystkich transakcji jest rolnikiem, budowniczym i nauczycielem oddanym edukacji innych na temat zanikających umiejętności życiowych. Podczas wirtualnego wydarzenia Anne opowie o tym, jak zmieniła swój styl życia, aby przyczynić się do bardziej zrównoważonej przyszłości i jak rozpowszechnia przesłanie o znaczeniu zrównoważonego życia.
Nie zapomnij swojego programu!
Programowanie
13:00 czasu wschodnioamerykańskiego: Powitanie Uwagi Kenziego Mastroe
Wprowadzenie Polly Ruhland: Polly Ruhland przedstawia organizację United Soybean Board i Soy Connection oraz omawia, jak to jest być kobietą w kierownictwie i jak amerykańscy rolnicy zajmujący się uprawą soi są zaangażowani w zrównoważony rozwój.
Zrównoważony rozwój w domu Od pola do stołu: Posłuchaj inspirującej rozmowy z Anne Briggs, moderowanej przez Kenzie Mastroe, na temat lekcji, których nauczyła się w swoim własnym gospodarstwie w Nashville jako a także rolę rolników w dostarczaniu nam czystego powietrza i wody oraz kluczową rolę, jaką rolnictwo regeneracyjne odgrywa w żywieniu naszych upraw populacja.
Pytania i odpowiedzi dla rolników: Dyrektor ds. Rolników w United Soybean Board Laurie Isley i Anne Briggs dzielą się swoimi spostrzeżeniami na temat zrównoważonego rolnictwa i sposobu prowadzenia bardziej ekologicznego stylu życia.
Zrównoważony rozwój na Twoim talerzu Od farmy do widelca: Joel Gamoran, szef kuchni, który koncentruje się na marnowaniu żywności, opowiada, jak można stać się bardziej świadomym ekologicznie w kuchni (nauczy cię nawet, jak przygotować swój najnowszy przepis na soję na lunch!) i porady, jak ograniczyć marnowanie żywności w Dom.
13:50 czasu wschodnioamerykańskiego: Uwagi końcowe Kenzie Mastroe
To wydarzenie jest tworzone przez SheKnows i prezentowane przez Soy Connection i United Soybean Board.
