Pomimo owocprzekąski zawierać słowo owoc, są kiepskim substytutem zdrowszej przekąski. W rzeczywistości ze względu na ich wysoki cukier zadowolony, nie są lepsze niż danie dziecku (lub sobie!) cukierka. Spraw, aby przekąski owocowe były specjalną ucztą — a zanim je kupisz, sprawdź ich etykiety, aby uniknąć tych owocowych przekąsek, których nie chcesz.
Sztuczne kolory i aromaty
Większość przekąsek owocowych jest naładowana sztucznymi kolorami i aromatami, aby wyglądały jak owoce (lub twoja ulubiona postać z kreskówek…). Większość nie może liczyć owoc wśród ich rzeczywistych składników.
Syrop kukurydziany z cukrem i fruktozą
Dzieci uwielbiają przekąski owocowe, ponieważ są Słodkie — co nie jest niespodzianką, gdy weźmie się pod uwagę ich wysoki poziom cukru, syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy lub obu. Niektóre opakowania zawierają aż 19g cukru na porcję. Węglowodany w przekąskach owocowych są typowymi odmianami cukru.
Tłuszcze trans/częściowo uwodornione oleje
Wiele przekąsek owocowych twierdzi, że nie zawiera tłuszczu. Przeczytaj etykiety i omijaj te, które zawierają niezdrowy, częściowo uwodorniony olej i tłuszcze trans.
Dużo składników
Zwykle im więcej składników ma produkt, tym jest niezdrowy… zwłaszcza jeśli nie możesz ich wymówić. Mowić nie do owocowych przekąsek z długą listą składników do prania.
okazjonalne smakołyki — nie podstawowe składniki odżywcze
Przekąski owocowe należy traktować jako przekąski (jak sama nazwa wskazuje) lub jako smakołyki — a nie jako zamiennik rzeczywistych owoców. Eksperci sugerują skórki owocowe (takie jak te, które można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością) jako zdrowszą alternatywę dla słodkich, sztucznie zabarwionych i aromatyzowanych przekąsek owocowych. Sprawdź na etykiecie, czy zawierają 100 procent suszonych owoców i soków.
Czego szukać
Podczas gdy opakowania przekąsek owocowych krzyczą, że są beztłuszczowe, bezglutenowe i zawierają witamina C, nie daj się zwieść. Spójrz na etykietę i weź pod uwagę tylko przekąski owocowe, które zawierają — poproszę bębenek — prawdziwe owoce.
PRZEPIS OWOCOWEJ SKÓRY
Jeśli czujesz się zainspirowany, by zakazać w domu pakowanych przekąsek owocowych, rozważ zrobienie własnej skórki owocowej. Bonus: Jeśli wciągniesz dzieci do zabawy, skóra pokocha je jeszcze bardziej niż te przetworzone, pakowane przekąski owocowe.
Składniki
- 4 szklanki świeżych owoców, wypłukanych, bez pestek, wydrążonych, odszypułkowanych
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka miodu lub nektaru z agawy
- 1/2 szklanki wody
Wskazówki
- Wlej wodę i owoce do dużego garnka.
- Gotuj na wolnym ogniu, przykryj i gotuj przez 15 minut na małym ogniu, aż owoce będą całkowicie ugotowane.
- Dodaj sok z cytryny i miód lub nektar z agawy i zacieruj.
- Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, aż mieszanka owoców zgęstnieje.
- Puree w robocie kuchennym.
- Rozłóż puree na blasze pokrytej woskowanym papierem.
- Piec w 140 stopniach przez 8 do 10 godzin.
- Skóra owocowa jest gotowa po wyschnięciu i łatwo odrywa się od woskowanego papieru.
- Pokroić w paski, zawinąć w woskowany papier lub folię i przechowywać w lodówce.
Przeczytaj więcej o zdrowych owocach
Korzyści zdrowotne jabłek
Korzyści zdrowotne żurawiny
Korzyści zdrowotne jagód
