Kiedy robi się bardzo gorąco, ostatnią rzeczą, jaką chcemy zrobić, to spędzić trochę czasu w kuchni i piec deser. Ale co by było, gdyby deser nie wymagał mnóstwa żmudnego mieszania, ubijania, podgrzewania i gotowania? Jedne z najlepszych desery letnie w ogóle nie wymagają gotowania. Giada de Laurentiis wie o tym i właśnie podzieliła się 2 składnikami przepis na deser bez pieczeniana swoim blogu The Giadzy że już się ślinimy — granita truskawkowa z lemoniadą.
Zobacz ten post na Instagramie
W upalny dzień 3 szklanki truskawek + 2 szklanki lemoniady = najbardziej orzeźwiający i pyszny smakołyk. 🍓🍋 Kliknij link do profilu, aby uzyskać instrukcje (i tak, możesz użyć dowolnych jagód!)
Post udostępniony przez Giadzyń (@thegiadzy) wł.
Granita to mroźny, mrożony deser popularny we Włoszech. Nie potrzebujesz do tego maszyny do lodów, wystarczy blender lub robot kuchenny, zamrażarka i cierpliwość.
W przepisie Giady po prostu mieszasz mrożone truskawki i lemoniadę, aż będą gładkie. Następnie wlej pikantną mieszankę jagodowo-cytrynową do pojemnika z zamrażarką. Zamrozić na trzy godziny, a następnie widelcem zeskrobać mieszankę na puszystą konsystencję. Zamroź na kolejną godzinę, wymieszaj ponownie widelcem i voila – deser jest gotowy do podania.
Naszą ulubioną cechą tego dwuskładnikowego przepisu na deser jest jego wszechstronność. De Laurentiis mówi, że możesz użyć dowolnej mrożonej jagody, którą masz pod ręką, ale możemy również zobaczyć, jak działa z mrożonymi owocami, takimi jak mango, ananas lub ich kombinacją. Możesz także zamienić lemoniadę na limonkę lub sok pomarańczowy, a nawet dodać odrobinę prosecco do mieszanki.
A mówiąc o prosecco… wyobraź sobie orzeźwiający koktajl z łyżką granity na dnie fletu szampana, zwieńczoną zimnym szampanem. Teraz to naprawdę trafiłoby w sedno, gdy jest gorąco.
Przed wyjazdem sprawdź niektóre z Najlepsze przepisy na makaron Giady poniżej:
