Zima Noce w dni powszednie wezwij specjalny rodzaj obiadu: na tyle obfity, że nas nasyci, który ogrzeje nas nawet w najzimniejsze noce, które można szybko przygotować i które mają dużo składników odżywczych, aby wzmocnić naszą odporność systemy. Może być trudno znaleźć przepis, który sprawdza wszystkie te pudełka, ale czy nie znasz tej supergwiazdy kuchni (i życia) Marta Stewart złamał kod? Ją kiełbasa, soczewica i ryż to rodzaj posiłku, którego pragniemy o tej porze roku. Co więcej, jest zrobione w jedna patelnia i spotyka się w ciągu zaledwie godziny.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Przepis Stewarta wymaga kiełbasy lub innej wędzonej kiełbasy, ale jeśli robisz Weganu, możesz nawet zrobić to danie wegańskie zamianę tradycyjnej kiełbasy na bezmięsny substytut – uwielbiamy mięsne kiełbasy Beyond Meat i mięsne zbożowe Field Roast, także.
Po zrumienieniu kiełbasek wyjmujesz je z patelni i podsmażasz cebulę na patelni (to nam się podoba nieprzywierająca, bezpieczna w piekarniku patelnia firmy Cuisinart). Cebula odbierze pozostały na patelni smak kiełbasy, budując złożoność potrawy.
Następnie na patelnię dodawane jest curry, które dodaje bogatego, ciepłego, pikantnego smaku całemu posiłkowi. Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze bardziej złożone, możesz uzupełnić curry o zmielone prażone nasiona kminku, kolendrę, kurkumę i chili w proszku. Soczewicę i ryż gotuje się z przyprawioną cebulą, tłuczonymi pomidorami i szpinakiem, który dodaje się na samym końcu, aby więdł do garnka bez przegotowania. Odrobina octu jabłkowego dodaje kwaskowatości, która budzi wszystkie smaki.
Napełnij miski mieszanką z soczewicy i ryżu, a następnie połóż pokrojoną w plasterki kiełbasę. To posiłek pełen białka, błonnika i witamin, ale co najważniejsze, pysznie smakuje i zapewnia uczucie sytości, ciepła i przytulności nawet w najchłodniejsze zimowe noce.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
