Teraz ta jesień oficjalnie się zbliża, wprawiamy się w nastrój, robiąc tyle pieczenia, ile tylko możemy. Jasne, ugotowaliśmy tyle smacznych świeże letnie przepisy tak jak mogliśmy, gdy było ciepło, ale teraz, gdy wszystko się ochładza, nie możemy się doczekać, kiedy rozkręcimy piekarnik i zaczniemy masować smaczne, pocieszające słodycze. Ale tylko dlatego, że przepis liczy się jako wygodne jedzenie? nie oznacza, że musi być tradycyjny lub nudny. Dlatego jesteśmy tak podekscytowani, aby zrobić Giada De Laurentiis' Ciasteczka z kawałkami czekolady. Mają tajny składnik, który aktualizuje klasyczny przepis i sprawi, że przekąski w Twojej rodzinie będą wracać po więcej – to znaczy, jeśli zdecydujesz się podzielić.
Zobacz ten post na Instagramie
Kawałki białej czekolady, wiórki ciemnej czekolady… I POPCORN! 🍿 Te uzależniające ciasteczka są idealnie słono-słodkie, a @giadadelaurentiis x @simply7snacks popcorn z soli morskiej i oliwy z oliwek sprawia, że nie sposób się im oprzeć. Zdobądź #przepis w linku do profilu lub historii!
Post udostępniony przez Giadzyń (@thegiadzy) wł.
Jej sekretny składnik? Prażona kukurydza!
Chociaż słyszeliśmy, jak ludzie debatują nad tym, czy chrupiące, gumiaste lub pieczone na miękko ciasteczka czekoladowe są najlepsze, my nie przychodzi mi do głowy ktoś, kto zakwestionowałby, że dodanie chrupiącego, słonego elementu do miękkiego i słodkiego ciasteczka byłoby złe rzecz. Kontrast tekstury między popcornem a ciastkiem sprawia, że jest to o wiele przyjemniejsze do jedzenia niż zwykłe produkty z kawałkami czekolady, a ta słono-słodka kombinacja z pewnością sprawi, że będziesz chciał jeszcze tylko jeden. To znaczy, jeszcze jedna cała partia.
Wraz z popcornem te ciasteczka są pełne kawałków czekolady i kawałków białej czekolady. Kawałki białej czekolady dodają ciastkom kremowej słodyczy, która przeciwdziała goryczce kawałków ciemnej czekolady. Kawałki białej czekolady są również lekko przypieczone podczas pieczenia w piekarniku, co dodaje karmelowej nuty.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj prostego popcornu, a nie jednej z tych sztucznych, wysadzonych masłem torebek popcornu do mikrofali. Zrób trochę sam od podstaw lub wypróbuj wersję w workach zrobioną po prostu z oliwą z oliwek i morzem lub sól himalajska, aby dodać tyle smaku bez całkowitego przytłaczania ciastka sztucznym Składniki.
Daje nam to również do myślenia – jakie inne słone, chrupiące produkty mogłyby ożywić podstawowe ciasteczka z kawałkami czekolady? Precle, chipsy ziemniaczane, prażone orzechy – nie możemy się doczekać, aby zacząć eksperymentować, korzystając z przepisu De Laurentiisa za przewodnika!
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
