Do tej pory prawdopodobnie słyszałeś o pieczony makaron feta, ten Trend kulinarny TikTok to zmienia sposób, w jaki jemy obiad (i sposób, w jaki jemy fetę – przydaje się o wiele więcej niż tylko pokruszenie sałatek). Uwielbiamy wszystkie wariacje na temat przepisu, który widzieliśmy, na przykład Zapiekany makaron ricotta Jamiego Olivera, ale Marta Stewartmoże być naszym ulubionym jeszcze. Dzieje się tak dlatego, że skupia się na przepisie z powrotem na fecie i pomidorach, pozostawiając makaron jako opcjonalny dodatek, a nie gwiazdę dania. Jej pieczony dip z fety marinara jest wersją, o której nawet nie zdawaliśmy sobie sprawy, odkąd po raz pierwszy spojrzeliśmy na trend pieczonej fety.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Mieszanie pieczonej fety i pieczonych pomidorów z makaronem jest oczywiście pyszne, ale kiedy po raz pierwszy zrobiliśmy wirusową pieczoną fetę danie, nie mogliśmy przestać po prostu zbierać gorącego sera i pomidorów prosto z patelni, aby „przetestować” go przed rzuceniem z makaron. Stewart posunął ten pierwotny instynkt o krok dalej, zamieniając danie w dip. Chcesz gorący ser z węglowodanami? Masz to, kochanie!
W jej przepisie blok soczystej fety otoczony jest prostym domowym sosem marinara (można też użyć wysokiej jakości sos marinara w słoikach, taki jak Rao) wzbogacony o wędzone-słodkie pieczone papryczki piquillo. Pieczone są razem przez około 20 minut, wystarczająco długo, aby sos był ciepły i musujący, a feta stała się gorąca i kremowa.
Stewart podaje pieczony dip z fety marinara z crostini, ale szczerze będziemy pod wrażeniem, jeśli nie skończy się to po prostu posmarowaniem całego dania łyżką.
Możesz oczywiście wyrzucić go również z makaronem. Ale jest coś niezwykle satysfakcjonującego w zgarnianiu kawałka ciepłej fety i wędzonej marinary na oliwce posmarowany olejem kawałek łatwego do żucia, chrupiącego chleba, więc nawet jeśli zwykle nie jesteś dipem, zdecydowanie zalecamy wypróbowanie tego jeden z nich.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
