Gdy zbliżamy się do sezonu świątecznego, a wiele rodzin skupia swoje uroczystości wokół stołu (i ucztę na szczycie), sprawy mogą się skomplikować. W końcu jedzenie jest osobiste. Sposób, w jaki zasilamy i odżywiamy nasze ciała, emocjonalne przywiązanie, jakie mamy do tradycji — wpływają na wiele z tego, kim jesteśmy i jak się czujemy w danym momencie. Połącz to z frustracjami, które możemy odczuwać w związku z naszymi rodzinami i ich pozornie bezdennymi (i nierzadko jedzenie wstyd-y) opinie, wśród wszystkie inne presje sezonui staje się jeszcze bardziej napięta.
Ona wie rozmawiała z Donna Ryba, L.C.S.W.-R., pracownik naukowy Centrum Badań nad Anoreksją i Bulimią w Instytucie Psychoterapii Współczesnej i autorka „Wyeliminuj walkę z jedzeniem”, o tym, jak podejść do tych kulinarnych świąt w sposób, który szanuje własne potrzeby i granice oraz potrzeby osób, które kochasz.
Po pierwsze: przynieś pozytywne nastawienie i pewność siebie
„Żywność jest prawdopodobnie jednym z najbardziej osobistych i emocjonalnych problemów wszystkich ludzi. Jest potężny. Może nas związać, reprezentować, stać się kotłem dla wszystkich emocjonalnych awantur! Oczywiście między nami a innymi” – mówi Fish. „Więc zawsze zadaję ludziom to pytanie: „Co przynosisz do stołu, kiedy służysz/siadasz z/jesz z innymi?” samo jedzenie, ale wnosimy też własne osobiste postawy, przekonania i silne przekonania o jedzeniu i wiele innych zagadnienia."
Te problemy, według Fisha, obejmują przerażające osoby zajęte jedzeniem, które prawdopodobnie znajdziesz przy każdym świątecznym stole. Dlatego twoja ciocia szybko opowiada ci o XYZ dieta kochała (przynosząc mnóstwo problemy z ciałem pokoleniowym). „Zawsze staram się pomóc ludziom oddzielić [te problemy] od samego jedzenia i uszanować fakt, że jedzenie jest tak osobistym i nieodłącznym prawem każdego z nas do samodzielnego przemyślenia/odczuwania” Fish mówi. "Każdy ciało jest inny i żaden sposób jedzenia nie jest najlepszy dla wszystkich. To osobisty proces i ważne jest, aby szanować sposób każdego. “
Pewność, jaką wnosisz — od słuchania swojego ciała i upewnienia się, że możesz czuć się tak, jak chcesz w swoich wyborach żywieniowych — będzie czyń cuda w radzeniu sobie z krytyką, komentarzami lub pilnowaniem (przeważnie) członków rodziny o dobrych intencjach lub osób z własnym jedzeniem zawieszeń.
„Jeśli nie masz pewności co do tego, co działa w twoim przypadku, trudno będzie zarządzać krytycznymi lub osądzającymi stwierdzeniami na temat twojego jedzenia” – dodaje. „Wzmacnianie, że ten sposób odżywiania lub te wybory pomagają ci czuć się dobrze, jest najważniejsze… Nikt nie musi wierzyć/myśleć/zachowywać się w ten sam sposób w odniesieniu do jedzenia! Nie ma tutaj dobra i zła ani „powinno””.
Dodany bonus, stanowi świetny przykład dla twoich dzieci i młodszych krewnych: „Niech dzieci i wszyscy jedzą tak, jak to dla nich działa i miej zrównoważony stosunek do jedzenia. Zawsze mówię, że „żadne jedzenie nie jest złe”, po prostu robią różne rzeczy dla twojego ciała” – mówi Fish. „Musimy pomóc dzieciom pozostać w kontakcie ze swoim ciałem i dokonywać wyborów dotyczących jedzenia w oparciu o zdrowy rozsądek i ich własne ciała oraz to, co działa dobrze. To pomaga im utrzymać lub rozwinąć zdrową relację z jedzeniem”.
Pilnuj swojego biznesu i oczekuj tego samego od innych
Powiedzmy, że jest to rok, w którym znalazłeś dietę/plan żywieniowy/podejście do jedzenia, które Ci odpowiada — zakochałeś się w swoim oparty na roślinach, paleo lub ketonowy styl życia, w końcu porzucony gluten po kilku rozmowach z lekarzem a może zdecydowałeś, że jesteś zmęczony restrykcyjnymi i bałaganiarskimi elementami kultury dietetycznej które sprawiły, że masz negatywny stosunek do jedzenia lub swojego ciała. Niezależnie od tego, jeśli znalazłeś coś, co działa dla Ciebie (lub zdecydowałeś, że niektóre rzeczy zdecydowanie nie!), ważne jest, aby wiedzieć, że jesteś nie bycie trudnym przez słuchanie swojego ciała i robienie tego, co jest dla Ciebie dobre.
„Bądź w kontakcie z tym, co wiesz, że działa na Ciebie” — mówi Fish. „Staraj się nie dać się wciągnąć w innych, którzy próbują komentować, oceniać lub krytykować to, co teraz działa dla ciebie. Nie musisz tego uzasadniać, przepraszać ani przesadnie wyjaśniać. Bądź rzeczowy i beztroski, a także możesz żartować! Prawdopodobnie i tak nikogo to nie obchodzi – a jeśli tak, to ich sprawa”.
Podobnie, możesz upewnić się, że wnosisz tę samą energię i zrozumienie do swoich bliskich i ich ciała i potrzeby. Jeśli masz bardziej szczegółową listę rzeczy, które jesz lub z jakichś powodów powstrzymujesz się od jedzenia, zrób, co możesz, aby upewnić się, że zaspokajasz własne potrzeby bez przygotowywania jedzenia i odżywianie wyborów (lub zawieszeń) problem innych ludzi.
„Najlepiej upewnić się, że wiemy, że nasze opinie niekoniecznie działają dla innych i że mamy prawo do jedzenia w sposób, który dla nas działa – i że jeden rozmiar lub dieta nie pasuje do wszystkich” – mówi Fish. „Staraj się nie narzucać innym swoich wyborów żywieniowych i decyzji. I poproś o to, czego potrzebujesz lub przynieś to, czego potrzebujesz! Skoncentruj się na połączeniu i nie martw się o to, co Ty lub ktokolwiek inny je lub czego nie.
A jeśli jesteś gospodarzem i z jakiegoś powodu masz granice dotyczące tego, co chcesz przygotować, możesz zawsze komunikuj się ze swoimi gośćmi (uprzejmie), aby upewnić się, że każdy może być zadowolony i zrobiony wygodny. A jeśli wybierasz się do czyjegoś domu, nie wahaj się zabrać ze sobą potrzebnego jedzenia bez zbędnego zamieszania i dyskusji. Po prostu zrób to i pozwól wszystkim innym je zrobić!
Zdejmij presję z jedzenia (i siebie)
Jeśli w grę wchodzą różnice pokoleniowe i kulturowe, samo mówienie może być trudniejsze wyraźnie o Twoich potrzebach i możesz mieć trudności z odrzuceniem dania, z którego znasz ukochaną osobę opieka.
Fish twierdzi jednak, że odciążenie jedzenia przynosi realne korzyści — i różne inne koncepcje oraz… bagaż, który mu przepisujemy — a zamiast tego pamiętaj, że czas spędzony na kontaktach z bliskimi to prawdziwe wakacje magia.
„W przypadku niektórych rodzin jedzenie to miłość — co oznacza, że jedzenie tego, co ktoś dla nich ugotuje, jest wyrazem miłości i rodzinnej miłości. To trudne, jeśli ograniczasz niektóre pokarmy” – mówi Fish. „Mając to na uwadze, miłość to miłość, a przede wszystkim rodziny chcą po prostu, aby ich bliscy byli w porządku. Więc im bardziej wzmacniasz, że to pomaga ci czuć się dobrze… i wzmacniasz pozytywne połączenia i ciepło w inny sposób, odciąża to samo jedzenie. Wykorzystaj czas obiadu i rodzinnego obiadu jako sposób na nawiązanie kontaktu, śmiech i poczucie ciepła i radości z tego związku, a także odwróć uwagę od jedzenia”.
A jeśli masz wątpliwości, bądź miły dla siebie i upewnij się, że cieszysz się tym, czego pragnie twoje ciało, bez rozłączania się: „Dobre nawyki wcale nie są w 100 procentach przypadków. Musimy wydłużyć 20-procentowy czas nawrotów, aby utrzymać dobre nawyki (w przybliżeniu!)”, mówi Fish. „Doskonałość jest wrogiem dobrego. Więc zrelaksuj się! Pięknie jest oddawać się tak, jak lubisz – a jeśli nie chcesz, to też jest cudowne!”
