Ciasto Red Velvet to klasyczny deser. Czasami jednak klasyka wymaga niewielkiej zmiany. Gdy na zewnątrz jest zimno, ten przepis na gorącą czekoladę rozgrzeje Cię i zachowa zabawny czerwony aksamitny wygląd!
Ciasto Red Velvet to synonim pyszności. To klasyczna południowa uczta, która odniosła wielki sukces w piekarniach w całym kraju. Nie bój się jednak myśleć nieszablonowo, kiedy chcesz tego słodkiego przysmaku.
Świetnym sposobem na zmianę rzeczy jest przyjęcie pomysłu tego tradycyjnego ciasta i przekształcenie go w pyszny przepis na gorącą czekoladę. Jej jasny kolor i pyszny czekoladowy smak zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Poza tym to o kilka kalorii mniej niż pożeranie całego ciasta.
Czerwona aksamitna gorąca czekolada
Służy 1
Składniki:
- 2 szklanki pełnego mleka
- 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 1/2 łyżeczki czerwonego żelu bez smaku barwnika spożywczego
- Bita śmietana
- Cukier waniliowy
Bita śmietana z cukrem waniliowym:
- 1 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania
- 2 łyżki stołowe cukier waniliowy (bez cukru waniliowego? Dodaj zwykły cukier i kroplę ekstraktu waniliowego)
Wskazówki:
- Do bitej śmietany: Do zimnej metalowej miski dodaj śmietanę śmietankową i cukier waniliowy. Ubijaj ręcznie trzepaczką lub ręcznym mikserem, aż uformują się miękkie piki.
- Na gorącą czekoladę: W małym rondelku połącz mleko, kąski czekolady i barwnik spożywczy. Delikatnie gotuj na wolnym ogniu, aż cała czekolada się rozpuści. Lubię używać małej trzepaczki, aby upewnić się, że wszystko jest włączone. Posyp świeżo ubitą śmietaną.
Więcej przepisów na czerwony aksamit
Przepis na czerwone aksamitne babeczki
Przepis na ciasto z czerwonego aksamitu
Czerwone aksamitne babeczki z sercem brownie
