Wiemy, wiemy… nie ma żadnych formy alkoholu, które są naprawdę zdrowy — ale wiemy też, że w wielkiej debacie o zdrowiu alkoholu nie wszystkie formy alkoholu są sobie równe. Na przykład popijanie klarownego alkoholu z wodą jako mikserem wygra z whisky i colą każdego dnia tygodnia. I wypij szklankę wino jest nieskończenie lepsze niż zamawianie a wódka soda, prawda? Cóż, może nie.
Od lat mówiono nam, że przeciwutleniacze zawarte w winie są korzystne i mają rzeczywiste korzyści zdrowotne które sprawiają, że libacja jest lepsza niż uderzenie butelką mocnego alkoholu — ale to może nie do końca prawda. Plus, myślenie bardziej uważnie i rozważnie o tym, co, jak i kiedy spożywanie alkoholu (jeśli w ogóle) jest ważne.
O co chodzi?
„Ale myślałem, że wino jest dobre dla mojego serca!” mówisz. I tak, wino czy zawierają pewne fitochemikalia (naturalnie występujące związki pochodzenia roślinnego), które, jak wykazały badania, są zdrowe dla serca. Jednak gdy wypijesz więcej niż „zdrową” porcję (jeden napój o pojemności pięciu uncji dla kobiety lub dwa dla mężczyzny), tracisz te korzyści zdrowotne – i zyskujesz kilka negatywnych skutków.
Chcielibyśmy skorzystać z okazji, aby pokazać, jak naprawdę wygląda pięć uncji wina:
Zobacz ten post na Instagramie
Świętujesz #NationalDrinkWineDay? W przypadku wina jeden napój to 5 uncji. A ponieważ kieliszki do wina mają tak wiele różnych kształtów i rozmiarów, trudno jest ocenić, kiedy przestać nalewać wino. Jasne jest, że picie z umiarem jest absolutnie kluczowe, aby wino było w ogóle zdrowe. #wino #winelover #zdrowie #zdrowe #dlamiłościwina #instagood #bestoftheday
Post udostępniony przez Raporty konsumenckie (@consumerreports) na
A my rozmawiamy jeden tych okularów, nie wszystkich. Kiedy ostatnio zatrzymałeś się na pięciu uncjach?
Wszystko sprowadza się do cukru
Oprócz tych związków roślinnych wino zawiera dużą ilość cukru i drożdży. Cukier jest zły, a wraz z drożdżami może siać spustoszenie w Twoim cennym ciele i sprawić, że będziesz się starzeć szybciej, niż byś chciał.
Niekorzystny dla zdrowia cukier i drożdże w winie są obecne w wielu innych napojach, takich jak szampan, piwo, kosmos, mojito i pyszna margarita na skałach.
Z drugiej strony badania wykazały, że Wiadomo, że miłośnicy wina lepiej dbają zdrowia niż osoby pijące piwo lub alkohol.
Dlaczego wódka może być zdrowszą opcją
Wódka natomiast nie zawiera cukru i drożdży (chyba, że ma dodatek cukru). Wódka jest zazwyczaj destylowana dziesiątki razy (jeśli nie setki) na partię. Na szczęście dla nas XIX-wieczny wynalazek, który umożliwił wielokrotne destylacje w jednym cylindrze, pozwala również gorzelnikom osiągnąć niespotykany dotąd poziom czystości. Jasne, wódka to 40 procent alkoholu, ale pozostałe 60 procent to woda.
Ta libacja jest jedną z najczystszych na świecie, ponieważ podczas destylacji zboża, owoców lub warzyw wszystkie cukry zostają pozostawione, dzięki czemu uzyskana substancja jest całkiem czysta. W rzeczywistości jest tak czysty, że spożywany z umiarem – czyli jeden lub dwa koktajle przez jedną do dwóch nocy w tygodniu – sprawi, że rano poczujesz się doskonale.
W recenzji
Plusy wina:
- Zdrowe dla serca fitochemikalia
- Winiarze lepiej dbają o siebie
- Fajnie się pić
Wady wina:
- Cukier
- Drożdże
- Fajnie się pić
Plusy wódki:
- Bez cukru
- Bez drożdży
- 60 procent wody
- Destylowany
Wady wódki:
- Ostry smak
- Możesz pić tylko 1-2 koktajle bez budzenia się z szalejącym kacem
Na wynos
Oczywiście, do czego to wszystko się sprowadza? Umiar. Więcej niż pięć uncji wina jest złe i istnieje wyraźne ryzyko upijania się (plus W Stanach Zjednoczonych wśród kobiet rośnie liczba zgonów związanych z alkoholem). Więcej niż jeden lub dwa koktajle wódki są złe. Dopóki nie upijamy się, wszyscy powinniśmy być w porządku.
Pierwotnie opublikowany w kwietniu 2009. Zaktualizowano w maju 2017 r.
Przed wyjazdem sprawdź nasze ulubione potężne cytaty, aby mieć zdrowsze podejście do jedzenia i swojego ciała:
