Makaron to jeden z tych posiłków, którymi nigdy się nie nudzimy. Nieważne, że zillion różne kształty makaronu zawsze utrzymuj kolację ciekawą (to nie jest to samo na kolację dwie noce z rzędu, jeśli masz jedną noc) spaghetti i następne, radiatore, prawda?), to także puste płótno na praktycznie każdą kombinację smakową, jaką możesz pomyśleć z. Ale już, Giada de Laurentiis ma dziesiątki smaczne przepisy na makaron w rękawie, dlatego uważamy ją za jednego z naszych najbardziej zaufanych ekspertów od makaronu. W tym tygodniu dowiedzieliśmy się od niej czegoś nowego: jak ułożyć makaron na talerzu jak profesjonalista. Zaczekaj, czy to oznacza, że zjedzenie go prosto z patelni *nie* liczy się jako właściwa technika serwowania? Ups.
Zobacz ten post na Instagramie
To, że nie możemy teraz chodzić do restauracji, nie oznacza, że nie możemy sprawić, by nasz makaron wyglądał, jakby pochodził z jednego! @Giadadelaurentiis daje nam informacje, jak uzyskać tę charakterystyczną zakrętkę makaronu 🍝 #wecook
Post udostępniony przez Giadzyń (@thegiadzy) wł.
Teraz de Laurentiis nie tylko ma doskonałą wymowę makaronu (nikt nie mówi spaghetti jak Giada), ale także jej gra w platerowanie jest niezrównana. Jeśli masz dość niechlujnych stosów makaronów i misek, z których wylewają się kręte makarony, a sos rozpryskuje się po całym stole, oto rozwiązanie.
Tajnym narzędziem, którego de Laurentiis używa do platerowania swojego spaghetti, jest widelec do rzeźbienia. Używa widelca do rzeźbienia i dużej łyżki do serwowania w sposób podobny do tego, w jaki można użyć widelca i łyżki do zakręcenia spaghetti przed włożeniem go do ust podczas jedzenia. Wielki widelec do krojenia jest obracany przez makaron, a następnie za pomocą łyżki de Laurentiis ostrożnie przenosi widelec na talerz. Makaron zsuwa się od razu w idealnie pokręcony pagórek.
Jeśli nie masz zapasowego widelca do rzeźbienia, oferuje również sposób na użycie prostych szczypiec do sałatek. Chwytasz makaron szczypcami, a następnie kręcisz, kręcisz, kręcisz, aż na twoim talerzu pojawi się idealna kopiec makaronu, który czeka tylko na dodatkowe posypanie serem lub świeżo popękanym czarnym pieprzem. Korzystając z tych technik, nawet jeśli po raz trzeci w tym tygodniu jesz makaron ze spiżarni przed telewizorem, możesz po prostu udawać, że wróciłeś do swojej ulubionej małej włoskiej restauracji.
Zanim wyjedziesz, sprawdź niektóre z Najlepsze przepisy na makaron Giady poniżej:
