Niezależnie od tego, czy urządzasz przyjęcie świąteczne, czy przynosisz przekąski na czyjeś wydarzenie, chcesz wybrać coś, co nie zapełni wszystkich przed kolacją. Te proste i zdrowe nadziewane grzyby pasują do rachunku!
Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?
Pieczarki nadziewane szpinakiem, boczkiem i kozim serem
Porcja 24
Te lekkie i kremowe nadziewane grzyby będą hitem wśród gości w każdym wieku. Dodatkowo wyglądają fantazyjnie, ale są bardzo łatwe do wykonania!
Składniki:
- 24 średnie pieczarki, umyte
- 1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki mrożonego szpinaku, rozmrożonego i odsączonego
- 1/4 szklanki kawałków boczku
- 1/4 szklanki koziego sera, pokruszonego
- 1 łyżka bazylii
- 1/2 łyżeczki soli
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Odetnij niedopałki grzybów. Delikatnie wyciągnij łodygi i pokrój je w drobną kostkę. Na dużej blasze do pieczenia połóż kapelusze od góry do dołu.
- Podsmaż cebulę na oleju na małym i średnim ogniu. Gdy zaczną się pocić, dodaj szypułki i gotuj przez kolejne 2-3 minuty.
- Dodaj szpinak i kontynuuj gotowanie i mieszaj przez 2 minuty. Dodaj kawałki bekonu i gotuj przez kolejną minutę.
- Zdejmij z ognia i przełóż do miski, aby lekko ostygnąć.
- Dodaj kozi ser, bazylię i sól i dokładnie wymieszaj, aby połączyć.
- Włóż mieszankę koziego sera do czapek grzybowych.
- Piecz w piekarniku przez 8-10 minut.
- Zdejmij z ognia i pozwól grzybom ostygnąć przed podaniem, ponieważ wnętrze będzie gorące.
Notatka
Tę przystawkę można łatwo przygotować wcześniej w ciągu dnia. Po prostu zostaw pieczenie na chwilę, zanim będą potrzebne, a otrzymasz ciepłą przystawkę do podania w ciągu kilku minut!
Więcej pomysłów na przekąskę
Zdrowe opcje przystawek
Szybkie przekąski na imprezę w ostatniej chwili
Przepis na przystawkę burrata Brassaii
