Gdy zbliżamy się do Święta Dziękczynienia, Bożego Narodzenia i wszystkich innych nadchodzących świąt, w których możesz być ćwicząc swoje umiejętności hostingowe w tym okresie świątecznym, możesz mieć jedno bardzo pilne pytanie umysł: Co do cholery mam zamiar służyć?? Ale nie martw się, ponieważ znaleźliśmy tylko przystawkę, która zachwyci Twoich gości przez całą jesień i zimę: Ina GartenSałatka z pieczonej dyni piżmowej.
„To jest rodzaj sałatki, którą można znaleźć w klasycznym bistro we Francji – ale przy zwiększonej głośności” – mówi Garten w swoim programie Food Network: Boso Contessa. „Ma zimną rukolę, ciepłą dynię piżmową i klonową mżawkę. To jest tak pyszne."
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Aby przygotować sałatkę z pieczonej dyni piżmowej Gartena z ciepłym winegretem z cydru, musisz zebrać kilka niezbędnych narzędzi do gotowania, w tym prześcieradło (do pieczenia dyni), a mały rondelek (do robienia vinaigrette z cydru) i duża salaterka (do mieszania i podawania sałatki). Naprawdę, to wszystko!
A przygotowanie tej sałatki też jest łatwe.
Po prostu pokrój około 1 funta dyni piżmowej na kawałki 3/4 cala; wrzucić z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek, syropem klonowym, solą i pieprzem; i piecz przez około 15 minut. Podczas pieczenia przygotuj swój vinaigrette, gotując cydr jabłkowy, ocet i płytki na średnim ogniu. Teraz czas na miksy! Wrzuć pieczoną dynię, orzechy włoskie i parmezan do miski sałatkowej, dodaj swój vinaigrette — i podawaj!
Pobierz pełny przepis na Boso Contessa.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Najlepsze przepisy na obiad w Garten poniżej:
