Dzisiejsza kolacja: przepis na tajski makaron z orzeszkami ziemnymi – SheKnows

Przygotowanie własnego jedzenia na wynos w domu nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Ta wersja jest pełna smaku i tekstur, a następnie polana domowym sosem z orzeszków ziemnych.

Powiązana historia. Obfity afrykański gulasz z orzeszków ziemnych, który pokochasz

Po co chodzić na wynos, skoro to samo danie można przyrządzić w domu? Ten pomysł na kolację jest nie tylko szybki, łatwy i przyjazny dla dzieci, ale także pozwoli zaoszczędzić dużo pieniędzy. Naładowany warzywami, makaronem udon i domowym sosem z orzeszków ziemnych, nigdy więcej nie będziesz chciał jeść poza domem.

Przepis na tajski makaron z orzeszkami ziemnymi

Służy 4

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu udon lub lo mein (można zastąpić cienkim spaghetti)
• 1/2 szklanki zielonej cebuli, posiekanej
• 1 szklanka drobno posiekanej marchewki
• 2 szklanki mrożonych warzyw na patelnię
• 3 łyżki mielonego świeżego czosnku
• 1/2 łyżki mielonego imbiru lub 1 łyżka świeżego imbiru, mielonego
• 1/4 szklanki miodu
• 1/4 szklanki kremowego masła orzechowego
• 1/4 szklanki sosu sojowego
click fraud protection
• 3 łyżki octu ryżowego
• 1/2 łyżki sosu chili-czosnkowego
• 4 łyżki oleju sezamowego
• 1/2 szklanki ogórka julienowanego
• pokruszone orzeszki
• Świeża kolendra

Wskazówki:

1. Makaron ugotuj w dużym garnku z osoloną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź makaron i wymieszaj z dwiema łyżkami oleju sezamowego. Odłóż makaron na bok.
2. W dużym garnku na średnim ogniu dodaj dwie pozostałe łyżki oleju sezamowego. Dodaj zieloną cebulę, marchew, smażone warzywa, czosnek i imbir. Gotuj warzywa przez około pięć minut lub do miękkości.
3. W misce wymieszać miód, masło orzechowe, sos sojowy, ocet i sos chili-czosnkowy i dobrze wymieszać.
4. Dodaj makaron z powrotem do garnka z ugotowanymi warzywami. Dodaj sos orzechowy do garnka i dobrze wymieszaj. Gotuj przez dodatkowe pięć minut lub do momentu, aż wszystko się nagrzeje.
5. Posyp makaron świeżą kolendrą, pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i ogórkiem. Natychmiast podawaj.

Więcej azjatyckich przepisów

Chińskie przepisy kulinarne na wynos
Tajska podkładka w stylu restauracyjnym
Szybki makaron azjatycki z krewetkami