Zaktualizuj swoją letnią ofertę sałatek, grillując składniki sałatki przed wrzuceniem ich do miski. Zbierz pamiątkowe pomidory i dojrzałe, soczyste brzoskwinie z targu rolników i przygotuj się na rozpalenie grilla.
Zaktualizuj swoją letnią ofertę sałatek, grillując składniki sałatki przed wrzuceniem ich do miski. Zbierz pamiątkowe pomidory i dojrzałe, soczyste brzoskwinie z targu rolników i przygotuj się na rozpalenie grilla.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
Sałatka z Grillowanych Pomidorów i Brzoskwini
Serwuje 6
Składniki:
-
T
- 3 rodzinne pomidory, pokrojone na ćwiartki
- 3 dojrzałe, ale jędrne brzoskwinie, pokrojone na ćwiartki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 angielski ogórek, pokrojony w kostkę
- 1 szklanka drobno rozdartej świeżej bazylii
- 2 szklanki rukoli
- Twój ulubiony balsamiczny vinaigrette
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu.
- W średniej misce połącz pomidory, brzoskwinie i oliwę, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem i ponownie wrzuć.
- Przenieś owoce do kosza grillowego i grilluj przez 3 minuty, odwróć kosz i grilluj jeszcze przez 2 do 3 minut.
- Odłóż na bok, by się delikatnie schłodziło.
- W dużej misce wymieszać ogórek, bazylię i rukolę.
- Pokrój pomidory i brzoskwinie na kawałki i dodaj do masy ogórkowej, mieszając.
- Skrop winegretem i ponownie wrzuć. Natychmiast podawaj.
T
T
T
T
T
T
Więcej pyszności przepisy na wegańskie sałatki!
