Jeśli chodzi o nas, Pizza to ponadczasowy posiłek, którym można się cieszyć, niezależnie od tego, czy za oknem jest zamieć, czy na zewnątrz jest 108 stopni i wilgotno. Jedyna różnica polega na tym, jak chcemy to ugotować. Zimą nie mamy problemu z podniesieniem piekarnika tak wysoko, jak to możliwe, aby uzyskać idealne ciasto, ale latem zdecydowanie unikamy korzystania z piekarnika tak bardzo, jak to możliwe. Więc co może zrobić osoba kochająca pizzę? Giada De Laurentiis ma rozwiązanie. Właśnie dzieliła lato podpłomyk z pomidorami schedowymi to jest ugotowane na grillu, dzięki czemu możesz uzyskać smak pizzy, który kochasz, bez zmieniania kuchni w płonące piekło.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
To, co uwielbiamy w przepisie De Laurentiisa, to to, że wymaga kupowanego w sklepie ciasta na pizzę. To błogosławieństwo, ponieważ pieczenie chleba w gorącej kuchni może prowadzić do różnego rodzaju eksplozji ciasta, z którymi po prostu nie mamy ochoty mieć do czynienia. Kupione w sklepie ciasto na pizzę jest również dość trwałe, co oznacza, że rzucanie go na grilla jest mniej przerażające.
Aby zrobić pizzę z grilla, musisz najpierw grillować ciasto z obu stron. Uwielbiamy wzmocnienie smaku, które grill węglowy daje nam jedzenie, ale grill gazowy (lub nawet patelnia grillowa) też działa.
Po upieczeniu ciasta wyjmij je z grilla. Posyp kremowym serem ricotta i obficie posyp tartym parmezanem, a następnie świeżą, podartą bazylią i pokrojonymi w cienkie plasterki pomidorami. Co nie mniej ważne, posypka solą morską wzmocni słodycz Twoich rodzinnych pomidorów, a płatki chili dodają ciepła, a oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia doda soczystości każdemu kęsowi.
Gdy wniesiesz ciasto do środka, możesz skorzystać z wciąż chłodnej kuchni i zmiksować koktajl lub dwa. Masz to: letnia idealna pizza party, wszystko dzięki Giadzie De Laurentiis.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: 5-składnikowa grillowana pizza, łatwiejsza niż zamawianie na wynos
