Kids a Cookin’: batoniki owsiane do żucia – SheKnows

Wiosna tuż za rogiem, oto pożywny i pyszny przepis, który świetnie nadaje się do wysłania na szkolne wycieczki lub pikniki lub po prostu jako zdrowa przekąska. Przepis, który jest świetną zabawą dla dzieci i dorosłych, jest dostarczany przez Family Nutrition Program w Kansas State University Research and Extension.

Składniki:
2 1/4 szklanki szybkich lub staromodnych płatków owsianych, niegotowanych
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
5 łyżek zwykłej margaryny, zmiękczonej
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki brązowego cukru
1 szklanka rodzynek

Wskazówki:
1. Myć dłonie.

Margaryna, Masło Łatwe do OdmierzeniaOdmierzanie masła lub margaryny do przepisu jest łatwiejsze niż niektórym może się wydawać, powiedziała edukatorka żywienia z Kansas State University, Kathy Walsten. Walsten koordynuje program „Kids a Cookin”, będący częścią programu K-State Research and Extension’s Family Nutrition Program. Podała te pomocne wskazówki: Jedna pałeczka margaryny lub masła to 1/2 szklanki. Owijanie zwykle jest odcinane w łyżkach stołowych do odmierzania mniejszych ilości, więc można ostrym nożem odciąć liczbę łyżek potrzebnych w przepisie. Działa to najlepiej, jeśli sztyft jest solidny. Jeśli opakowanie nie ma oznaczeń, mocno zapakuj margarynę lub masło na wierzch potrzebnej miarki lub kubka i wyrównaj nożem stołowym. Nie używaj do gotowania lub pieczenia ubitych wersji masła i margaryny. Ponieważ dodali powietrze do objętości; nie uzyskasz prawidłowego pomiaru. Do gotowania i pieczenia nie używaj masła i margaryny o obniżonej zawartości tłuszczu. Dodały wilgoci i jeśli przepisy nie są specjalnie dla nich opracowane, wyniki mogą być rozczarowujące. Aby przechowywać margarynę lub masło, pozostaw je w oryginalnym opakowaniu i trzymaj w lodówce lub zamrażarce. Więcej wskazówek dla dzieci a Cookin oraz przepisów w języku hiszpańskim i angielskim można znaleźć na tej stronie internetowej: www.kidsacookin.ksu.edu

2. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Lekko pokryj patelnię do pieczenia o wymiarach 8 × 8 cali bezsmakowym sprayem do gotowania warzyw.

3. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki. Mieszaj, aż dobrze się połączą; zamień mieszaninę w przygotowaną patelnię.

4. Ponownie umyj ręce i naciśnij miksturę, aby równomiernie rozprowadzić ją na patelni.

5. Piecz od 18 do 22 minut lub do złotego koloru.

6. Używając uchwytów do garnków, wyjmij patelnię z piekarnika i umieść ją na stojaku chłodzącym.

7. Schłodź 10 minut przed pocięciem na słupki lub kwadraty o wymiarach 2 x 2 cale. Schłodzić batony na patelni przed podaniem lub przechowywaniem.

8. Przechowuj batoniki owsiane w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej lub szczelnie owijaj pojedyncze batoniki przed wysłaniem w plecakach lub koszach piknikowych.

Sprawia, że ​​16.

Na (jeden baton) porcję:węglowodany 26g; 2g błonnika pokarmowego; 0mg cholesterolu; 85mg sodu; 2g białka; 4,5 g tłuszczu (0,5 grama nasyconego); 150 kalorii.

Pomocne wskazówki:
Jeśli twoja rodzina nie lubi rodzynek, użyj dowolnej kombinacji posiekanych daktyli, żurawin lub orzechów lub miniaturowych chipsów czekoladowych lub toffi lub nasion słonecznika.

Możesz łatwo podwoić ten przepis, używając formy do pieczenia o wymiarach 9 × 13 cali. (Podwojenie przepisu przenosi szkołę prosto do kuchni — niech dzieci policzą.)

Wskazówka bezpieczeństwa:
Pamiętaj, aby podczas wyjmowania garnków z piekarnika używać suchych gorących nakładek.