Nie wiem o twojej rodzinie, ale u nas noc z makaronem to najlepsza noc. Dzieci uwielbiają go jeść, dorośli uwielbiają go przyrządzać — jest to korzystne dla wszystkich. Jednak znalezienie dań wegetariańskich na bezmięsny poniedziałek (jest ich tylko tyle przepisy na wegetariańskie burgery spróbować), które spodoba się całej rodzinie, nie zawsze jest najłatwiejsze. Odnalezienie nigdy nie jest prostym zadaniem substytuty mięsa oraz kupowane w sklepie produkty wegetariańskie które podsycają apetyt na mięso. Czasami najlepszym sposobem na uzyskanie tego smaku umami jest gotowanie domowego posiłku. Jeśli szukasz wegetariańskiego spinu na klasycznych włoskich podstawach, to? Marta StewartBolończyk z grzybami to idealne danie do przygotowania.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Stewart podzieliła się swoim dziełem na Instagramie, pisząc: „Drobno posiekane grzyby cremini zwiększają pikantny czynnik w tym bogatym i soczystym wegetariańskim Bolognese. Powleka i przylega do makaronu i jest doskonałą bazą do lasagne, więc pamiętaj, aby użyć dodatkowego sosu do posiłków w locie”.
Grzyby to świetny sposób na uzyskanie smaku umami i konsystencji mięsa w naczyniu. Zmielone grzyby cremini można łatwo zamaskować jako mieloną wołowinę, więc Twoje dzieci nigdy nie będą wiedziały, że ich ulubiony makaron jest naprawdę pełen warzyw. Jeśli martwisz się, że masz za dużo sosu, nie przejmuj się. Ten bolończyk świetnie nadaje się na niedzielną kolację, ponieważ jego resztki można wykorzystać do przygotowania łatwych posiłków w ciągu tygodnia. Stewart podkreśla, że rzeczywiście można go stosować w wielu potrawach: „Można go szybko połączyć z ziarnami bogatymi w błonnik do pieczenia papryki lub podawaj ją na pokrojonych w plastry, smażonych rundach polenty”. Oba brzmią pysznie i łatwo!
Spaghetti Bolognese to danie, którym mogą delektować się ludzie w wieku od dwóch do 100 lat, a ci z was mają trudności ze znalezieniem? niektóre proste dania wegetariańskie trzeba wypróbować samemu, na pewno nie będzie zawiedziony.
Kasy Wegetariańskie Bolończyk Marthy Stewart.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Najlepsze przepisy na makaron Giada De Laurentiis poniżej:
