Szybka, łatwa i tak pyszna, ta chińska sałatka z kurczakiem jest pełna świeżych smaków i zdrowych składników.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Miska pełna smaku
Szybka, łatwa i tak pyszna, ta chińska sałatka z kurczakiem jest pełna świeżych smaków i zdrowych składników.
Kto potrzebuje na wynos? Zrób własną wersję chińskiej sałatki z kurczakiem w domu za pomocą kupionego w sklepie kurczaka z rożna. Nie ma nic prostszego.
Przepis na chińską sałatkę z kurczaka
Służy 6-8
Składniki:
na sałatkę
- 2 szklanki oleju arachidowego
- 1/2 opakowania owijek wonton, pokrojonych w paski
- 1/4 szklanki nasion sezamu
- 1/4 szklanki posiekanych migdałów
- 1 przygotowany kurczak z rożna
- 1 główka czerwonej sałaty, rozdarta
- 3 zielone cebule, posiekane
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 szklanka groszku śnieżnego
- 1/2 główki czerwonej kapusty, pokrojonej w cienkie plasterki
Do opatrunku
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 6 łyżek octu z czerwonego wina
Wskazówki:
- Rozgrzej olej arachidowy na patelni na średnim ogniu.
- Gdy będą gorące, smaż partiami paski wonton, aż będą chrupiące. Smażone wontony odcedź na ręczniku papierowym i odstaw na bok.
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Na blasze upiec sezam i migdały, aż będą pachnące.
- Wyciągnij całe mięso z kurczaka z rożna i poszatkuj.
- W dużej misce wrzuć sałatę, zieloną cebulę, czerwoną cebulę, groszek śnieżny, kapustę, kurczaka, migdały, sezam i smażone paski wonton.
- Aby zrobić dressing, wymieszaj wszystkie składniki w małej misce, aż się połączą.
- Do podania wymieszać sałatkę z dressingiem lub skropić poszczególne porcje.
Więcej codziennego smaku
Pizza z kurczaka z grilla?
Serowy grillowany kurczak bruschetta
Grillowany kurczak chardonnay
