Praktyka czyni mistrza. Zanim nasi ulubieni szefowie kuchni stali się doświadczonymi profesjonalistami, przez lata studiowali — szlifowali techniki, dzięki którym byliby doskonali. Przede wszystkim czytają książki, które będą ich przewodnikiem na nadchodzące lata. Niezależnie od tego, czy jesteś amatorem, czy ekspertem, książki kucharskie są niezbędnym narzędziem, na którym polegają wszyscy kucharze. Dlatego jesteśmy tak podekscytowani królową jedzenia, Ina Garten, ujawnił trzy Książki kucharskie używa regularnie podczas rozmowy kwalifikacyjnej Epickie. Ponieważ te książki kucharskie zainspirowały kobietę, która nam dała ten fantastyczny przepis na ciasto jabłkowe, był dodanie ich do naszej kolekcji natychmiast.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Książka kucharska o chlebie i rybach
Loaves and Fishes to specjalistyczny sklep spożywczy w Sagaponack w stanie Nowy Jork. Autorką tej książki jest nieżyjąca już szefowa kuchni Anna Pump. Mentorka i przyjaciółka Gartena, Pump zainspirowała jej pracę.
Mówiąc w wywiadzie do New York Times„Jej jedzenie było bardzo ziemiste, ale podawane w niewiarygodnym stylu; rozumiała prosty elegancki wiejski styl. Od dorastania na farmie wiedziała, jak ważne są wysokiej jakości, świeże składniki — ludzie tutaj ją dogonili — i zawsze znała składnik, który nadawałby smak.
Bochenki i ryby wydały również niedawno nową kolekcję książek kucharskich, którą możesz sprawdzić na swojej stronie internetowej.
Otwarta książka kucharska Nantucket
Autorka, Sarah Chase, jest kolejną bliską przyjaciółką Gartena. O swojej przyjaciółce, powiedziała Epickie, „Sarah Chase jest niesamowitą kucharką i ogromną inspiracją dla mnie”. Zawarte jest ponad 250 z przepisy, które przyciągnęły głodnych gości i mieszkańców do jej popularnego sklepu dla smakoszy, Que Sera Sarah na Nantucket Wyspa.
Gotowanie na zimno
To kolejna wspaniała książka kucharska Sarah Chase. Gotowanie na zimno będzie twoim przewodnikiem i zbawcą, gdy temperatura spadnie. Przepisy są równie smaczne, jak łatwe do naśladowania. Dzięki ponad 300 przepisom, od ciepłych koktajli po kasztanowe ciasto z musem, będziesz gotowy na zimę jesienno-zimową porę roku.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Najlepsze przepisy na obiad w Garten poniżej:
