Twój ulubiony napój kawowy może Cię w 2012 roku kosztować nieco więcej. Starbucks, sieć kawy z siedzibą w Seattle, podnosi ceny niektórych napojów w północno-wschodnich regionach USA i Sunbelt średnio o około 1 procent.
Jeśli jesteś ćpunem java, możesz krzyczeć z uniesionymi rękami: „Dlaczego?!” Wzrost cen wynika z ogólnego wzrostu kosztów takich rzeczy jak kawa, mleko i paliwo. Niektóre napoje Starbucks wzrosną nawet o 10 centów (wysoka latte w Nowym Jorku), podczas gdy inne pozostaną takie same.
Gdzie puchary i koszty zostaną podniesione
Według Dziennik Wall Street, miasta, które odnotują wzrost to Boston, Nowy Jork, Waszyngton, Atlanta, Dallas i Albuquerque w Nowym Meksyku. Nie jest to wyczerpująca lista, ale miłośnicy kawy w Kalifornii i na Florydzie mogą się trochę wyluzować, ponieważ ten konkretny wzrost nie wpłynie na nich.
Bądź swoim własnym baristą
Może to nie być tak wygodne, jak zrobienie tego przez kogoś innego, ale na pewno nie będziesz musiał czekać w długich kolejkach, kiedy robisz własną kawę w domu. Oto kilka sposobów na załatwienie sprawy w domu:
Cappuccino to shot (lub dwa lub trzy) espresso zmieszanego z mlekiem na parze i zwieńczone pianką z mleka na parze. Większość ekspresów do kawy ma możliwość gotowania mleka na parze, z pianką lub bez. Postępuj zgodnie z instrukcjami urządzenia. Próbujesz uzyskać oparzone (ale nigdy nie przegotowane) mleko, które jest obficie wymieszane z pianką. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję, objętość mleka podczas procesu gotowania na parze podwoi się. ?Cafe Latte to filiżanka składająca się z jednej części kawy na trzy części podgrzanego lub gotowanego na parze mleka (bez piany).
Kawiarnia Mokka można łatwo zrobić, dodając syrop czekoladowy do podstawowego przepisu Cafe Latte, a następnie posyp go bitą śmietaną.
?Latte macchiato to filiżanka gotowanego na parze mleka zaakcentowana odrobiną parzonego espresso.
Odważny sposób na rozpoczęcie dnia
Nie pozwól, aby rosnące koszty Cię obniżyły. Te przepisy na kawę na pewno będziesz tryskać kawowym szczęściem!
Mieszany przepis na mokkę waniliową
Służy 1
Składniki:
- 1/4 szklanki schłodzonej mocnej kawy
- 1/4 szklanki kostek lodu
- 1/4 szklanki mleka
- 1 szklanka lodów waniliowych
- 1 łyżka syropu czekoladowego
- Bita śmietana
Wskazówki:
- Połącz kawę, kostki lodu, mleko, lody i syrop czekoladowy w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkości.
- Wlać do dużej szklanki i udekorować bitą śmietaną.
Mroźny karmelowy przepis na cappuccino
Służy 2
Składniki:
- 1 szklanka pół i pół
- 1 szklanka mleka
- 4 łyżki karmelu, podzielone
- 2 łyżeczki fusów rozpuszczalnej kawy
- 4 łyżki bitej śmietany
- Kostki lodu
Wskazówki:
- Dodaj pół na pół, mleko, trzy łyżki posypki karmelowej, kawę i kostki lodu do blendera i mieszaj na wysokich obrotach przez minutę lub do momentu, gdy składniki staną się gładkie.
- Wlać do dwóch wysokich szklanek i posypać bitą śmietaną, skropić pozostałym karmelem. Natychmiast podawaj.
Przepis na latte z przyprawą dyni
Służy 1
Składniki:
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżki dyni w puszkach
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/8 łyżeczki imbiru
- 1/8 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- 1/16 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Espresso lub kawa
- Śmietana lub mleko
Wskazówki:
- W rondelku zagotować wodę, zmniejszyć ogień i dodać cukier. Mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj pozostałe składniki i podgrzewaj mieszankę przez kilka minut, aż wszystko się połączy. Staraj się, aby mieszanina nie zagotowała się.
- Przecedź mieszaninę przez filtr do kawy.
- Aby zrobić latte, dodaj trzy łyżki syropu do dwóch porcji espresso i mleka na parze. Możesz również dodać go do kawy, a jeśli jesteś naprawdę żądny przygód, zrobić z niego koktajl.
Ceny w Twojej ulubionej kawiarni mogą rosnąć. Jeśli będziesz mieć te przepisy pod ręką, w mgnieniu oka staniesz się domowym ekspertem od napojów kawowych!
Obejrzyj: Jak zrobić caffe latte
Poznaj sztukę soczystych latte, które smakują lepiej i kosztują mniej niż ich odpowiedniki z papierowych kubków.
Więcej napojów w stylu kawiarni do wypróbowania w domu?
Gorąca czekolada w stylu gourmet
Łatwa mrożona kawa latte
Meksykańska Gorąca Czekolada
