Wszyscy, jest gorąco. I starając się, aby tego lata nasze domy były jak najchłodniejsze, zasadniczo zawetowaliśmy wszystko posiłki, które wymagają piekarnika (a w szczególnie upalne dni nawet płyty kuchennej) materiał!). Odkąd temperatura zaczęła gwałtownie rosnąć, zebraliśmy garść ciał stałych przepisy bez gotowania oraz przepisy bez pieczenia, z których wiele pochodzi prosto od ulubionej gwiazdy Food Network, Giada De Laurentiis. Jej ostatni pomysł na obiad bez gotowania? Och, lepiej uwierz, że tak jest *pocałunek szefa kuchni*.
Zobacz ten post na Instagramie
Kiedy jest za gorąco na gotowanie (albo po prostu nie mamy na to ochoty 😬) wybieramy obiad na deskę serów. 🙌 zgarnij nasze ulubione pary serów w linku do profilu!
Post udostępniony przez Giadzyń (@thegiadzy) wł.
„Kiedy jest za gorąco na gotowanie (lub po prostu nie mamy na to ochoty), zwracamy się do kolacji na desce serów” – pisze De Laurentiis na Instagramie obok godnego śliny obrazu jej deski do serów i wędlin, pełnej najlepszych dodatków, takich jak figi, prosciutto, miód, i więcej. Bo kto?
Zanim pobiegniesz do Trader Joe po ich nienaganny wybór niedrogie sery? i inne podstawowe wyposażenie deski serów, weź długopis i kartkę papieru i przygotuj się do robienia notatek. De Laurentiis ma tylko parę do rozważenia na podstawie twoich ulubionych serów, a także jednego bardzo ważna rada podczas zakupów: Zachowaj prostotę — „bo proste jest nadal całkowicie przepiękny," pisze na swojej stronie Giadzy.
Jeśli jesteś bardziej osobą brie, wybierz słodkie dodatki, takie jak figi lub masło jabłkowe. Dobrze komponuje się również z kandyzowanymi orzechami włoskimi i pekanami.
Ostre potwory z sera cheddar mają nieco większą elastyczność, ponieważ ten rodzaj superprzekąskowego sera może łączyć się zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi smakołykami, takimi jak jabłka oraz Kalabryjski.
Jeśli jesteś jak De Laurentiis i kochasz słony ser Parmigiano Reggiano, zaleca połączenie go z łagodnym miodem, musztardą pełnoziarnistą i tapenadami.
A zalecenia dotyczące parowania na tym się nie kończą! Od goudy i burraty po mozzarellę, gorgonzolę i nie tylko, De Laurentiis wyjaśnia nie tylko, z czym łączyć te sery, ale także jak je pokroić. Dodaj artykuł do zakładek i nie zapomnij wykopać tej ładnej deski serów, której używałeś podczas wakacji. Lub, wiesz, możesz kupić nowe, takie jak to wspaniałe wiosło do sera z marmuru i drewna akacjowego w Sur La Table:
Zdjęcie: Sur La Table.
Lub ta elegancka, okrągła taca do serwowania w firmie Target:
Obraz: cel.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielka prowizja od sprzedaży, a detalista może otrzymać pewne dane podlegające kontroli do celów księgowych cele.
