Niech powolna kuchenka wykona całą pracę, aby uzyskać soczystą zupę wieprzową – SheKnows

Nie musisz spędzać czasu na gotowaniu w gorącej kuchni, kiedy możesz pozwolić, aby powolna kuchenka zrobiła to za Ciebie. Dobrą wiadomością jest to, że podczas gdy ta zupa wieprzowa „gotuje”, możesz się zrelaksować, iść na zakupy lub robić, co chcesz. Jak to wspaniałe?

Powiązana historia. Włoski spin na francuskiej zupie cebulowej Giady De Laurentiis znajduje się w chlebie i serze

Aha, a kiedy robisz to, co chcesz, zapachy dochodzące z kuchni są cudowne. Szczególnie podoba mi się w tej zupie łagodny smak zielonych papryczek chili, lekki rosół i duże, stare kawałki posiekanej wieprzowiny.

Zupa ta, zwieńczona świeżym sokiem z limonki i kwaśną śmietaną, stanowi wspaniały posiłek.

Wolnowarowa zupa z zielonym chili i szatkowaną zupą wieprzową

Niech powolna kuchenka wykona całą pracę podczas przygotowywania tej zupy. Wystarczy dodać składniki, nałożyć pokrywkę i cieszyć się całym dniem. Zielone chili przygotowały grunt pod tę lekką i mięsistą zupę, która jest wspaniałym posiłkiem.

Służy 4

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 4 godziny | Całkowity czas: 4 godziny 15 minut

Składniki:

• Pieczeń wieprzowa bez kości (około 2 funty)
• 2 zielone chilli, posiekane i posiekane
• 1/2 cebuli posiekanej
• 1 papryczka serrano chili, posiekana i posiekana
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 2 kreski mielonego kminku
• 1/2 łyżeczki suszonego meksykańskiego oregano
• 1 łyżeczka soli (lub soli do smaku)
• 6 filiżanek bulionu z kurczaka
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 4 łyżki kwaśnej śmietany do dekoracji
• 4 łyżki posiekanej czerwonej papryki lub pomidora do przybrania
• 4 gałązki kolendry, do dekoracji
• 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji

Wskazówki:

1. Do dużej wolnowaru dodaj zielone chili, cebulę, papryczkę serrano, czosnek, kminek, oregano, sól i bulion.
2. Posyp pieprzem z obu stron wieprzowiny i włóż tłustą stroną do góry do wolnowaru.
3. Powoli gotuj na 4 godziny. Jeśli wolisz, można to również powoli gotować w ustawieniu 6-godzinnym.
4. Po upieczeniu mięsa, z widelcem w każdej ręce, rozsuń wieprzowinę i wymieszaj ją ze wszystkimi składnikami.
5. Przetestuj go, aby zobaczyć, czy potrzebuje więcej soli.
6. Podawaj na gorąco i posyp świeżym sokiem z limonki.
7. Udekoruj kwaśną śmietaną, papryką i kolendrą.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej przepisów na wieprzowinę

Papryki szarpane faszerowane wieprzowiną
Łatwe tacos wieprzowe wolnowarzone
Wolnowarowe tacos z wieprzowiną chipotle z sosem jalapeño