Najlepsze przepisy na jagody – SheKnows

Niski w przeciwutleniacze? Czas na pyszny jagodowy hit! Od gorących ciastek po sałatki, w pełni wykorzystaj swoje ulubione zimowe jagody i przygotuj te szybkie i łatwe przepisy z Creative Gourmet w ten weekend!

Powiązana historia. 15 dań z arbuza, którymi będziesz chciał się cieszyć przez całe lato

Nie tylko są naładowane błonnikiem, ale także zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, aby utrzymać organizm w optymalnym stanie. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie, wypróbuj niektóre z Kreatywny smakoszniesamowite przepisy z bazy danych, która obejmuje zarówno brekkie i brunch, jak i rozrywki, desery i dżemy. Lub wypróbuj niektórych z tych zwycięzców poniżej, zaadaptowanych z przepysznej kolekcji Creative Gourmet.

Naleśniki z jagodami i ricottą

Służy 4

Składniki:

• 1 szklanka mąki samorosnącej
• Szczypta soli
• 1/3 szklanki drobnego cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 3 jajka, oddzielone
• 150 gram sera ricotta, pokruszonego
• 1 szklanka jagód (plus dodatkowe do podania)
• Masło
• Przesiany cukier puder
• syrop klonowy

Wskazówki:

1. Przesiej mąkę i sól do dużej miski, a następnie dodaj cukier.
click fraud protection
2. W misce ubij mleko, żółtka i ricottę, aż dobrze się połączą. Za pomocą dużej metalowej łyżki przełóż mieszankę mleka przez suche składniki.
3. W osobnej misce ubij białka, aż uformują się miękkie szczyty. Za pomocą dużej metalowej łyżki złóż 1/3 białek jajek w cieście, aż się połączą. Delikatnie dodać pozostałe białka.
4. Pozostaw mieszaninę na 10 minut, a następnie przemieszaj jagody.
5. Rozgrzej trochę masła na dużej patelni na średnim ogniu. Przełóż masę na patelnię (użyj około 1/3 szklanki ciasta na naleśnik) i gotuj przez 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyska blado złoty kolor.
6. Do podania posyp naleśniki cukrem pudrem i skrop syropem klonowym.

Babeczki z jagodami i białą czekoladą

Służy 12

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki drobnego cukru
• 1 szklanka białych czekoladek
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 gramów roztopionego i lekko schłodzonego masła
• 1 szklanka mrożonych mieszanych jagód

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i posmaruj formę do muffinek.
2. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do dużej miski. Dodać cukier i czekoladki.
3. Ubij mleko, jajka, wanilię i masło w dużej misce, aż dobrze się połączą. Używając dużej metalowej łyżki, wymieszaj miksturę z suchymi składnikami, aż się połączą. Delikatnie zamieszaj jagody (uważaj, aby nie przemieszać).
4. Przełóż mieszankę na patelnię do muffinów i piecz przez 25-30 minut lub do ugotowania, gdy zostanie przetestowana szpikulcem. Odstawić na patelnię na 5 minut, a następnie wyłożyć na ruszcie do ostygnięcia.

Kruszonka jagodowo-jabłkowa

Służy 8 

Składniki:

• 3 jabłka Granny Smith, obrane, wydrążone i pokrojone w plastry
• 1/4 szklanki wody
• 1/4 szklanki drobnego cukru
• 500 gram mrożonej mieszanki jagód
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/2 szklanki naturalnego musli
• 125 gram masła, schłodzonego i posiekanego
• Gęsty jogurt naturalny do podania

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i posmaruj głębokie naczynie.
2. Jabłka, wodę i cukier puder włożyć do średniego rondla. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 10-15 minut lub do miękkości.
3. Dodaj mrożone jagody.
4. Włóż miksturę do przygotowanego naczynia i delikatnie wygładź wierzch.
5. Aby zrobić kruszonkę, włóż do miski mąkę, brązowy cukier i musli. Wcieraj masło do grubo pokruszonej, a następnie równomiernie posyp kruszonką mieszankę jagód. Piecz przez 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty. Podawać z gęstym jogurtem naturalnym.

Sałatka z malinami i kurczakiem

Służy 4

Składniki:

• 300 gramów mrożonych malin
• 60 gramów młodych liści rukoli
• 2 ogórki obrane w długie wstążki za pomocą obieraczki do warzyw
• 100 gramów groszku śnieżnego, pokrojonego i posiekanego
• 300 gramów wędzonej piersi z kurczaka
• 1 łyżka wody
• 2 łyżeczki białego octu balsamicznego
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek

Wskazówki:

1. Wyłóż dużą tacę kilkoma warstwami ręcznika papierowego. Rozłóż mrożone maliny na ręczniku papierowym w jednej warstwie. Odstawić na 15 minut lub do częściowego rozmrożenia.
2. Rukolę, ogórek, groszek śnieżny i kurczaka włożyć do dużej miski. Delikatnie wrzucić do połączenia.
3. Umieść 1/2 szklanki malin, wodę, ocet i olej w małym robocie kuchennym i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Dodaj pozostałe maliny do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
5. Sałatkę ułożyć w oddzielnych miseczkach i skropić sosem malinowym.

Więcej zdrowych przepisów

Zdrowe przepisy na smoothie
Zdrowe przepisy na zupy
Co jeść na lepszy sen