Owocowe letnie naleśniki – SheKnows

Naleśniki są idealnym nośnikiem ładnej, zdrowej dawki owoców. Te aromatyczne produkty śniadaniowe sprawią, że Ty i cała Twoja rodzina będziecie chcieli więcej.

Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie

Najlepsza część o fantastycznym śniadaniu? przepis jest taki, że może podwoić się jako równie fantastyczny przepis na obiad. Te przepisy na naleśniki połącz lekki smak ze słodkimi owocami. Są idealne na lato i wystarczająco słodkie na urodzinowe śniadanie.

Dodanie jogurtu do każdego przepisu pomaga zachować lekkość i puszystość naleśników, a także dodaje miłą, zdrową dawkę składników odżywczych. Jeśli nie jesteś fanem jagód, możesz z łatwością zastąpić ulubiony owoc. Aby uzyskać coś bardziej dekadenckiego, możesz posypać naleśniki słodką glazurą lub nawet pysznym sosem karmelowym!

Grecki jogurtowy naleśnik z jagodami pełnoziarnistymi

Służy 4

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1/3 szklanki pełnego mleka
• 1 jajko
• 1 szklanka zwykłego greckiego jogurtu
click fraud protection
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• 2 łyżeczki roztopionego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/8 łyżeczki koszernej soli
• pół litra świeżych jagód

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie składniki oprócz jagód i mieszaj, aż się połączą.
2. Na dużej patelni lub patelni, na średnim ogniu, dodaj kawałek masła i pozwól się roztopić.
3. Gdy masło się rozpuści, dodaj 1/3 szklanki ciasta naleśnikowego, posyp wierzch świeżymi jagodami, odwróć, gdy pojawią się małe bąbelki powietrza i smaż z drugiej strony, aż się zarumienią i będą pyszne.

Przepis na naleśniki cytrynowe z ricottą

Służy 4

Składniki:

• 4 jajka (oddzielone)
• 2 szklanki sera ricotta
• 2/3 szklanki zwykłego greckiego jogurtu
• 1 łyżka skórki z cytryny
• 1-1/3 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1-1/2 szklanki mleka

Wskazówki:

1. Oddziel żółtka i białka.
2. Dodaj białka do małej miski i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do użycia.
3. W dużej misce wymieszaj żółtka, ser ricotta, jogurt grecki i skórkę.
4. W osobnej mniejszej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i sodę.
5. Powoli dodaj mieszankę mąki do mieszanki jaj i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Wlej mleko.
6. Wyjmij białka z lodówki i za pomocą miksera elektrycznego ubij białka, aż utworzą się miękkie piki. Delikatnie złóż białka jajek w cieście.
7. Na dużej patelni lub patelni, na średnim ogniu, dodaj kawałek masła i pozwól się roztopić.
8. Gdy masło się rozpuści, dodaj 1/3 szklanki ciasta naleśnikowego, odwróć, gdy pojawią się małe bąbelki powietrza i smaż z drugiej strony, aż się zarumienią i będą pyszne.
9. Na wierzch polać sosem jagodowym.

Przepis na sos jagodowy

Porcja 4-6

Składniki:

• 2 szklanki świeżych jagód
• 1/4 szklanki wody
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 1/2 szklanki cukru
• 1/4 szklanki zimnej wody
• 3 łyżki mąki kukurydzianej

Wskazówki:

1. W małym rondelku na średnim ogniu ugotuj jagody, wodę, sok pomarańczowy i cukier. Doprowadzić do delikatnego wrzenia.
2. W małej misce dodaj zimną wodę i mąkę kukurydzianą. Mieszaj razem, aż się połączą. Powoli dodaj do mieszanki jagodowej i mieszaj, aż sos będzie gęsty. Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, po prostu rozcieńcz go większą ilością wody.

Przepis na naleśniki z makiem cytrynowym

Służy 4

Składniki:

• 1-1/3 szklanki zwykłego greckiego jogurtu
• 2/3 szklanki mleka
• 4 jajka
• 6 łyżek masła (roztopionego)
• 2 łyżki syropu klonowego
• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli koszernej
• 2 1/2 łyżki maku
• 1 łyżka skórki z cytryny
• Pokrojone truskawki

Wskazówki:

1. W średniej wielkości misce dodaj jogurt grecki, mleko, jajka, roztopione masło i syrop klonowy. Odłożyć na bok.
2. W większej misce przesiej mąkę, sodę i sól. Zrób dołek na środku suchych składników i dodaj mokre składniki. Delikatnie złóż, aż ciasto się połączy, a ciasto będzie mokre. Dodaj mak i skórkę z cytryny.
3. Na dużej patelni lub patelni, na średnim ogniu, dodaj kawałek masła i pozwól się roztopić.
4. Gdy masło się rozpuści, dodaj 1/3 szklanki ciasta naleśnikowego, odwróć, gdy pojawią się małe bąbelki powietrza i smaż z drugiej strony, aż się zarumienią i będą pyszne. Top z pokrojonymi truskawkami.

Więcej przepisów na naleśniki

10 wskazówek dotyczących doskonałych naleśników
Puff przepis na magiczny naleśnik
Przepis na naleśniki bezglutenowe

Zostaw komentarz