Moi pacjenci często pytają mnie ile kalorie ich dzieci powinny konsumować. Ponieważ media reklamują liczenie kalorii jako najlepszy sposób na zachowanie zdrowia i kondycji, nic dziwnego, że się martwią. Niestety obecne badania są niewystarczające, aby określić potrzeby kaloryczne dzieci.
Ponieważ dzieci rosną w różnym tempie, mają różne poziomy aktywności i rzeczywiście przechodzą przez „wzrost zrywów”, potrzebujących w tym czasie dodatkowych kalorii, określenie zapotrzebowania kalorycznego w danym momencie jest bliskie niemożliwy. W rzeczywistości liczenie kalorii może prowadzić do problemów dla dzieci, jeśli spożywane kalorie nie wystarczają na zaspokojenie ich potrzeb w danym czasie. Niewystarczająca ilość kalorii może prowadzić do zahamowania wzrostu, zaburzeń poziomu cukru we krwi, a nawet przyrostu masy ciała, zmniejszenia energii i spowolnienia metabolizmu. Oto kilka pytań, które często otrzymuję od pacjentów.
Moje dziecko jest wysokie, więc czy nie mogę po prostu oszacować na podstawie tabeli kalorii dla dorosłych?
Nie, bardzo ważne jest, aby nie używać tabel kalorii dla dorosłych do obliczania zapotrzebowania kalorycznego dla dzieci. Te wykresy nie korelują dobrze z potrzebami kalorycznymi dzieci.
Jak więc określić potrzeby kaloryczne mojego dziecka?
Jako gatunek, ludzie nie zostali stworzeni do liczenia kalorii, aby zachować zdrowie i szczupłą sylwetkę. Nasze ciała mają bardzo wyrafinowany system sygnalizacji hormonalnej, który informuje nas, kiedy musimy jeść, a my nie musimy jeść. Dzieciom powinno się pozwolić jeść, gdy są głodne, i zachęcać ich do słuchania swojego ciała w poszukiwaniu sygnałów głodu.
Nigdy nie polecam zmuszania dziecka do dokończenia posiłku. Wielu rodziców mówi mi, że każą swojemu dziecku dokończyć posiłek, ponieważ wiedzą, że jeśli tego nie zrobią, za godzinę dziecko znowu będzie głodne. Jeśli Twoje dziecko rośnie, jego ciało może czasami wymagać karmienia co godzinę, ale sprawi, że skończy posiłek, gdy nie jest głodny, po prostu odrzuci wrodzoną zdolność organizmu do sygnalizowania jedzenia/kaloryczności wymagania. Najlepszym prezentem, jaki możesz dać swoim dzieciom, jest umiejętność określenia, kiedy i ile muszą zjeść (zauważ, że nie powiedziałem co; można im odmówić niezdrowego jedzenia).
