Jest coś w robieniu domowej roboty przepis na makaron to przenosi mnie z powrotem do tych czasów szkoły podstawowej, kiedy bawiliśmy się Play-Doh — z wyjątkiem tego, że zamiast fałszować neonowe „makaronki” teraz to prawdziwe, pyszne ciasto, które zamieni się w prawdziwe, pyszne włoskie danie. Domowy makaron może być zniechęcający, ale obiecujemy, że ten jest wart wysiłku — a nie ma fantazyjne urządzenie do makaronu wymagany. Marta Stewart podzieliła się sekretami swojego „lekkiego jak powietrze” przepisu na gnocchi ziemniaczano-ricotta i są one zaskakująco proste.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Stewart podzielił się przepisem z zwolennikami pisząc „podobnie jak knedle, ale najczęściej traktowane jak makaron, gnocchi ziemniaczane to danie, które jest proste do przygotowania od podstaw, ale osiągnięcie efektu „jasnego jak powietrze” wymaga kilku tajemnic.” Więc jakie dokładnie są? tajniki? Używając ziemniaków russet, dodaj trochę sera ricotta do ciasta i piecz ziemniaki zamiast je gotować. Również: używanie ryżu lub młynka spożywczego zamiast tłuczka do ziemniaków. Rezultatem są gnocchi, które mogą pochwalić się pożądaną puszystą konsystencją.
Ten przepis wymaga trochę czasu – 30 minut na przygotowanie i łącznie niecałe 2 godziny – ale lista składników jest naprawdę prosta. Tylko pięć składników (ziemniaki, ricotta, mąka, sól i gałka muszkatołowa) są potrzebne do zrobienia tego gnocchi. Nie wiem jak wy, ale poświęcenie dwóch godzin na zrobienie pysznego domowego włoskiego dania brzmi dla nas zupełnie tego warte. Dodatkowo uformowane gnocchi można zamrozić, a następnie ugotować prosto z zamrażarki.
Kasy Przepis Marty Stewart Gnocchi Ziemniaczano-Ricotta online oraz w wydaniu z marca 2021 r. Marta Stewart mieszka.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Najlepsze przepisy na makaron Giada De Laurentiis poniżej:
