Kto chce zabrudzić całą kuchnię, skoro w jednym naczyniu można zrobić pyszny posiłek? Ten kurczak z kolendrą z limonką jest pełen smaku i idealny do gotowania w nocy.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Nie ma nic, co kocham bardziej niż zwykłą kolację, która składa się z jednej patelni i może być gotowa w mniej niż 30 minut. Zrobiłam to danie i miałam ochotę zjeść wszystko sama, ale byłam miła i dzieliłam się z mężem. To danie jest pełne brązowego ryżu, kolendry, limonki i kurczaka. Całkowita pyszność.
Przepis na kurczaka z kolendrą i limonką na jednej patelni
Służy 4
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 funt udek z kurczaka bez kości i skóry, pokrojony w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- skórka z 1 limonki
- 2 limonki, wyciśnięty sok
- 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę kolendry
- 1 (2 szklanki) worek 90-sekundowy brązowy ryż
Wskazówki:
- Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek. Gdy olej będzie gorący, dodaj kurczaka i dopraw solą i pieprzem.
- Po około 10 minutach kurczak powinien być w pełni ugotowany. W tym momencie dodaj skórkę z limonki, sok z limonki, kolendrę i torebkę 90-sekundowego ryżu.
- Mieszaj, aż smaki się połączą, a ryż się rozgrzeje.
Notatka: Nie musisz wstępnie gotować ryżu, ponieważ jest gotowany w torebce i rozgrzeje się po dodaniu go do gorącej patelni.
Więcej jednogarnkowych obiadów
Makaron jednogarnkowy z kurczakiem enchilada
Makaron Alfredo z kurczaka w jednym garnku
Spaghetti jednogarnkowe z sosem mięsnym
