Te przepisy na gofry, koktajle mleczne i lepki popper są inspirowane popularnymi przekąskami churros. Każdy przepis jest mocno pokryty cukrem cynamonowym.
1
Przepis na gofry churro
Te gofry są proste dzięki użyciu mieszanki. Są pokryte dużą ilością cukru cynamonowego i gotowe do spożycia w ciągu kilku minut. Te gofry z churro to idealne śniadanie na ostatnią chwilę i z pewnością będą hitem.
Służy 4
Składniki:
- 2-1/2 szklanki maślanki Krusteaz pełna mieszanka naleśników
- 1-1/4 szklanki zimnej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1/2 szklanki białego cukru
- 1-1/2 łyżeczki cynamonu
- Bita śmietana i truskawki (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Rozgrzej gofrownicę i spryskaj ją nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- W średniej wielkości misce wymieszaj mieszankę naleśnikową, wodę i olej. Mieszaj, aż się połączą.
- Wlej ciasto do rozgrzanego gofrownicy i postępuj zgodnie z instrukcjami gofrownicy, aby zrobić 4 pełnowymiarowe gofry.
- W międzyczasie w jednej misce rozpuść masło, a w drugiej wymieszaj cukier biały i cynamon.
- Pokrój każdego gofra na 4 segmenty utworzone przez gofrownicę.
- Zanurz każdy segment w maśle. Strząsnąć nadmiar, a następnie zanurzyć obie strony posmarowanego masłem gofra w mieszance cynamonu z cukrem. Strząsnąć nadmiar.
- W razie potrzeby udekoruj bitą śmietaną i truskawkami.
- Ciesz się natychmiast.
2
Churro poppers z przepisem na sos karmelowy
Te churro poppers są nadziewane piankami, które podczas pieczenia stają się kremowe i topią się. Mnóstwo cynamonu i cukru pokrywa te kęsy ciasta, a pyszny, kremowy sos karmelowy dopełnia tego pysznego przysmaku.
Służy 10
Składniki:
- 1 opakowanie herbatników maślankowych
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 szklanka białego cukru
- 3 łyżeczki cynamonu
- 30 miniaturowych pianek
- 4 łyżki masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru, pakowane
- 1/3 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj formę do muffinek nieprzywierającym sprayem do gotowania i odłóż na bok.
- Otwórz ciastka i spłaszcz je ręką.
- Zanurz każdy biszkopt w roztopionym maśle, aby pokrył obie strony.
- Strząsnąć nadmiar masła.
- W osobnej misce wymieszaj biały cukier i cynamon.
- Zanurz każdy posmarowany masłem biszkopt w mieszance cukru i cynamonu, aż całkowicie się przykryje. Strząsnąć nadmiar.
- Umieść 3 miniaturowe pianki na środku każdego herbatnika.
- Złóż ciastko wokół pianek i uszczypnij, aby uformować kulkę.
- Umieść kulkę (stroną szwem w dół) w wysmarowanej tłuszczem foremce do muffinek.
- Piecz przez 10 do 13 minut lub do momentu, gdy ciasto nie będzie już ciasto.
- W międzyczasie w małym rondelku na średnim ogniu wymieszaj masło i brązowy cukier. Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści, a brązowy cukier dobrze się połączy. Dodać gęstą śmietanę do ubijania i dalej mieszać aż do całkowitego połączenia. Dodaj ekstrakt waniliowy.
- Usuń z ognia. Jeśli nie serwujesz od razu, umieść poppersy w zamykanym pojemniku i w lodówce. Sos gęstnieje, gdy stygnie.
3
Przepis na koktajl churro
Ten koktajl mleczny można ubić razem w kilka minut i jest idealnym orzeźwiającym napojem w upalny letni dzień.
Służy 1
Składniki:
- 2 szklanki lodów waniliowych
- 1/3 szklanki pełnego mleka
- 3 łyżki syropu Torani cynamonowo-waniliowego
- 1/8 łyżeczki cynamonu
- Dodatkowy cynamon i wiśnia maraschino do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W blenderze połącz lody waniliowe, pełne mleko, syrop cynamonowo-waniliowy i cynamon.
- Miksuj, aż do całkowitego połączenia.
- Wlej do szklanki i udekoruj dodatkowym cynamonem i wiśnią maraschino, jeśli chcesz.
- Ciesz się natychmiast.
Więcej pomysłów na Cinco de Mayo
Indywidualny przepis na 7-warstwowe dipy
Jak zrobić tortille kukurydziane od podstaw
3 przepisy na obchody Cinco de Mayo
