Sara Gilbert patrzy w kamerę, przechyla głowę do przodu i wzywa: „Odkryj”. Jej kadr to ostatnie ujęcie w filmie przepełnionym mamy celebrytki wzywa producentów żywności do etykietowania żywności zawierającej organizmy modyfikowane genetycznie (GMO), opublikowanej w tym tygodniu.
„Wszystko, o co prosimy, to wiedzieć, co jemy i co jedzą nasze dzieci” Gilberta powiedział Ona wie.
Jako mama dwójki dzieci w wieku szkolnym i noworodka, Gilbert skupia się na zdrowym macierzyństwie o niskim poczuciu winy i poświęciła kilka minut, aby porozmawiać z nami o tym, co jest na jej własnym talerzu.
Ludzie mogą śmiało produkować żywność GMO, jaką tylko chcą. Jako rodzice chcemy tylko o tym wiedzieć. http://t.co/3lfguJaDyK
— Sara Gilbert (@THEsaragilbert) 9 maja 2015
Gilbert ma troje dzieci i jest żonaty z piosenkarzem, autorem tekstów i producentem Linda Perry, który współpracował z Pink, Christiną Aguilerą i innymi.
Więcej: Sara Gilbert dzieli się wspomnieniami ze swojego ślubu
Rodzicielstwo tylko na nowo rozpaliło pasję Gilberta do zdrowe odżywianie i edukacją rodziców, a w 2013 roku jest autorką Niedoskonały ekolog: praktyczny przewodnik po oczyszczaniu ciała, detoksykacji domu i ratowaniu Ziemi (bez utraty umysłu).
„Problemem jest zawsze dostarczenie ludziom informacji, a następnie zapewnienie im prostego rozwiązania” – powiedziała. „[Moim celem jest wyjaśnienie]„ oto, dlaczego to jest złe ”i„oto, co możesz zrobić, co jest naprawdę łatwe, aby rozwiązać problem ”.”
Podczas gdy Gilbert „robi wszystko, co w mojej mocy”, aby wesprzeć kampanię Ukryj lub ujawnij, rozumie, dlaczego niektóre mamy mogą po prostu mieć zbyt wiele do wykonania na tym samym poziomie rzecznictwa.
– Całkowicie to rozumiem – powiedziała. „Jeśli możesz położyć na talerzu coś innego – nie zamierzoną grę słów” – zachichotała – „warto to rozważyć. Wystarczy spojrzeć na kukurydzę i soję. Spójrz na uprawy najczęściej modyfikowane genetycznie. To każda niewielka zmiana, jaką możesz wprowadzić.
Więcej: Sara Gilbert, Linda Perry witają małego chłopca, a Internet zamyka hejterów
Rozmawianie z mamami o etykietowaniu GMO ma sens, wyjaśnił Gilbert, ponieważ najczęściej kupują artykuły spożywcze i przygotowują posiłki.
„Chciałabym, żeby więcej mam wiedziało, że żywność GMO zawiera czasami herbicydy i pestycydy w nasionach, więc nie można ich zmyć” – powiedziała. „Więc jesz chemikalia”.
Więcej:House uchwalił ustawę zakazującą znakowania GMO na produktach spożywczych
Gilbert jest głęboko przekonana, że kobiety mogą przeciwstawić się biliardowemu przemysłowi, kierowanemu głównie przez męskich dyrektorów, którzy, jak zauważyła, „wszyscy mają żony. Jeśli uda nam się dotrzeć do kobiet w gospodarstwie domowym lub kobiet, które je wybierają, to jest to świetne miejsce na rozpoczęcie.
Zbyt zajęty, żeby się zaangażować? „Przynajmniej spraw, aby twój głos się liczył”.
„Bardzo bym chciała, żeby mamy zaczęły wywierać presję na polityków i firmy, by prosiły o oznakowanie GMO” – powiedziała. „Spraw, by twój głos się liczył”.
Just Label It zaprezentowało ogłoszenie publiczne z udziałem Gilberta, Jillian Michaels, Jordany Brewster, Constance Zimmer, Ginnifer Goodwin i Sarah Michelle Gellar. Strona internetowa organizacji również sugeruje: Dziewięć sposobów, w jakie mamy mogą opowiadać się za żywnością bez GMO. Centrum Bezpieczeństwa Żywności oferuje: Przewodnik kupującego dotyczący unikania żywności zawierającej GMO; a aplikacja The Center for Food Safety’s Shopper’s Guide jest dostępna na systemy operacyjne iPhone i Android.
Gilbert podzielił się również tymi wskazówkami dotyczącymi zdrowszego odżywiania rodzinnego wyłącznie z Ona wie:
- Ponieważ rodzina „nie trzyma w domu niezdrowej żywności”, powiedziała, jej dzieci nauczyły się lubić zdrową żywność. „Klucz zaczyna się wcześnie. Zawsze lubili zdrową żywność”.
- Kiedy Gilbert robi zakupy w alejkach spożywczych, „szukam tylko pełnowartościowych produktów spożywczych” – wyjaśniła. "Nieprzetworzony. Czym mogę je nakarmić najbliżej tego, co pochodzi z ziemi?”
- Rodzina ma ogród, a dzieci są „bardziej otwarte na zjedzenie go, jeśli wychodzą i zbierają go” – powiedziała.
- Znajdź zdrowszą wersję żywności, którą uwielbia Twoje dziecko, a następnie stopniowo zmieniaj proporcje żywności z przetworzonej na nieprzetworzoną.
- Przyznając: „Wiem, że łatwiej to powiedzieć niż zrobić”, powiedziała, „czasami myślę, że możesz po prostu pozwolić [dzieciom] wpaść w szał”.
„Słuchaj, nie będziemy idealni” – powiedział Gilbert. „Jeśli spróbujemy to zrobić, zostaniemy pokonani. Robisz, co możesz… [dokonujesz] małych zmian, a to staje się częścią twojej rutyny”.
