Najlepsze pary piwa na Święto Dziękczynienia – SheKnows

Jeśli chcesz podać trochę naparu podczas Święta Dziękczynienia, mamy dla Ciebie ściągawkę na najlepsze sezonowe piwa do każdego dania.

Powiązana historia. Przepis Jamiego Olivera na „dorabianie” sosu zawiera najbardziej niezwykły tajny składnik, jaki kiedykolwiek widzieliśmy

Większość posiłków na Święto Dziękczynienia jest podawana w rodzinnym stylu, a nie na kursach. Prawidłowe parowanie piwa zazwyczaj wymaga podania w stylu dania w celu uzyskania optymalnych wyników parowania. Jeśli po prostu nie widzisz swojego stylu rodzinnego, nie martw się.

Możesz zainwestować w szklanki do degustacji piwa i podawać do posiłku wielkość degustatora każdego piwa. Prawdziwe szklanki do degustacji mogą być sporą inwestycją, ale są tego warte, jeśli planujesz to robić często. Ale możesz kupić plastikowe kieliszki do degustatorów online. Potrzebujesz tylko szklanek, które mieszczą 4 lub 5 uncji — wystarczy, aby każdy gość mógł spróbować każdego zalecanego naparu.

Przystawka

Aperitif to napój alkoholowy podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu. Tradycyjnie podaje się go z lekką przekąską, np.

surowe, chociaż nie zalecamy tego w Święto Dziękczynienia, chyba że goście przybędą dużo wcześniej, zanim skończysz gotować.

Najlepsze piwa aperitifowe to te z lekką goryczką, która skutecznie pobudza apetyt. Istnieje wiele rodzajów piwa, które pasują do tego rachunku, ale trzymaj się z dala od piw owocowych i lambiców podczas Święta Dziękczynienia (choć są świetne o każdej innej porze roku). Chcesz czegoś, co dopełni aromaty unoszące się z kuchni, dlatego polecamy czeskiego lub niemieckiego pilsnera lub belgijskiego tripela. Wypróbuj Reality Czeck firmy Moonlight Brewing Company, Prima Pils firmy Victory Brewing Company lub La Fin Du Monde firmy Unibroue.

Jeśli służysz Sałatka przed posiłkiem możesz ułatwić sobie życie, pozostając przy niedrogim belgijskim tripelu. Może pełnić podwójną funkcję jako aperitif, przenosząc gości do sałatki, gdy są mniej więcej w połowie gotowi.

indyk

Piwo, które połączysz z indykiem, zależy od tego, jak pieczesz swojego ptaka. Do tradycyjnej pieczonej potrawy wybierz bursztynowy lub słodowo-brązowy ale lub porter. To dobry czas na wybuch Twój ulubiony Oktoberfest, także. Spróbuj Brooklyn Brown Ale lub 1554 Enlightened Black Ale z New Belgium Brewing.

Jeśli ma być wędzone lub smażone, wybierz coś chmielowego w brązowym lub szkockim piwie. Tu też dobrze sprawdza się tragarz. Wypróbuj Tumbler Brown Ale z Sierra Nevada, Robert the Bruce Scottish Ale z Three Floyd’s Brewing Company lub Smoked Porter od Stone Brewing Company.

szynka

Jeśli jesteś jednym z tych buntowników, którzy wybierają szynkę w Święto Dziękczynienia (nie oceniamy), będziesz chciał wiezen lub wiezenbock. Niektórzy lubią też te z dubbelami lub ciemnymi lagerami. Lubimy Weihenstephaner Vitus Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Optimator Spaten-Franziskaner Beer czy (co bardziej wymownego) stary dobry oryginał Sama Adamsa.

Farsze i tłuczki

Dobór farszów i dressingów zależy od tego, jaki rodzaj dressingu robisz, ale ponieważ tłuczone ziemniaki idź z dużą ilością, wszystko, co wybierzesz, będzie pasować również do masherów. Ogólnie rzecz biorąc, Little White Rye Sama Adama o smaku szałwii to zabawne połączenie, jeśli jesteś fanem piw żytnich.

Nadzienie z chleba kukurydzianego lub białego — Dobre są tu indyjskie brown ale lub saisons. Spróbuj Indian Brown Ale od Dogfish Head lub Tank 7 Farmhouse Ale od Boulevard Brewing Company.

Nadzienie z ostryg — Nie możesz się pomylić z wytrawnym irlandzkim stoutem z ostrygami. Spróbuj Old No. 38 Stout od North Coast Brewing lub Guinness Draught.

Farsz do kiełbas — Lubimy farsze kiełbasiane z ciemnymi lagerami lub amerykańskimi ale. Arrogant Bastard Ale jest pyszny, ale ostrzegaj swoich gości, że to piwo zarobione jego przydomek. Aby uzyskać bardziej pijany wybór, wypróbuj Eliot Ness z Great Lakes.

boki

Możesz także dołączyć piwa do parowania z innymi popularnymi Strony Dziękczynienia. Sos żurawinowy dobrze komponuje się z Cranberry Lambic Sama Adamsa. Do Kandyzowane słodkie ziemniaki, wypróbuj Chimay Grande Réserve (niebieski) firmy Bieres de Chimay S.A.

Desery

Ogólnie rzecz biorąc, wiele deserów dobrze komponuje się z porterami i stoutami o smaku kawy lub czekolady. Możesz także zdecydować się na słodkie piwo. Każdy z tych wyborów będzie uzupełnieniem wielu deserów. Jeśli chcesz coś bardziej konkretnego dla swoich ulubionych Dziękczynienia, również Cię tam znajdziesz.

Ciasto z pikanem — Spróbuj z Café Silk Porter firmy Hoppin’ Frog Brewery lub Picacho Pecan Pie Brown Ale firmy Arizona Wilderness Brewing Company.

Ciasto dyniowe — Lubimy Old Ruffian Barley Wine z Great Divide Brewing Company lub Pumking z Southern Tier Brewing Company.

szarlotka — Magic Hat Apple Pie Ale naprawdę dopełni świeże, jesienne jabłka, możesz też spróbować Russian River Brewing’s Temptation (kwaśne blond ale leżakujące w beczkach po chardonnay).

Więcej wskazówek dotyczących parowania piwa

Wskazówki dotyczące parowania piwa dla ulubionych piłkarzy
Podstawy piw rzemieślniczych
9 piw dla dziewczyn