Niechlujne kanapki z joe to wyjątkowo amerykańskie danie, ale może być po prostu na coś: te obfite, pyszne kanapki są pełne smaku i są tak sycące jak główny posiłek! To idealne danie do serwowania na nieformalnej imprezie lub na spotkaniu towarzyskim o każdej porze roku. Jeśli chcesz podążać za amerykańskim tropem, niech to smaczne Przepis poprowadzić drogę…
Gotowanie dla tłumu
Jeśli organizujesz nieformalne spotkanie dla dużego tłumu ludzi, idealnie jest, jeśli możesz utrzymać proste jedzenie – a co może być prostsze i mniej wybredne niż nadziewane kanapki? Ten przepis jest przeznaczony dla 50 osób, ale składniki można przeciąć na pół, jeśli gościsz bardziej kameralny tłum 20-25 osób.
Niechlujne joes dla 50 gości
Składniki:
- 5kg chudej mielonej wołowiny
- 4 duże białe cebule, posiekane
- 3 duże zielone papryki, posiekane
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki pikantnej brązowej musztardy
- 2 szklanki sosu pomidorowego
- 1 puszka sosu pomidorowego
- 3 szklanki wody
- 1/2 szklanki białego octu
- 1/2 szklanki sosu worcestershire
- 50 bułek do hamburgerów
Metoda:
- Podziel wołowinę, cebulę i paprykę na trzy części.
- W dużym holenderskim piekarniku umieść jedną porcję wołowiny, cebuli i papryki.
- Gotuj, aż mięso się zrumieni, a następnie wyjmij łyżką cedzakową. Powtórz z pozostałymi partiami wołowiny.
- Przełóż całą wołowinę do dużej brytfanny i dodaj pozostałe składniki. Dobrze wymieszać.
- Przykryj brytfannę i gotuj na małym ogniu przez cztery godziny, dodając w razie potrzeby więcej wody.
- Podawaj na bułkach do hamburgerów, z dużą ilością serwetek w gotowości!
Deser dla tłumu
Może nakarmiłeś swoich gości smacznym posiłkiem, ale co z deserem?!
Najprostszym i najsmaczniejszym przysmakiem do nakarmienia tłumu są ciasteczka, ponieważ są łatwe do zrobienia, łatwe do rozprowadzenia i nie będą Cię przykuwać do kuchennej ławki przez cały dzień. W rzeczywistości wcale nie musisz piec: po prostu odwiedź alejkę piekarni w lokalnym supermarkecie i wybierz różne rodzaje ciastek. Zazwyczaj można je kupić na kilkanaście, więc zaopatrz się. Uwzględnij co najmniej 2-3 ciasteczka na gościa, ponieważ zawsze opłaca się mieć więcej niż mniej.
Sprzątanie po tłumie
Sprzątanie powinno być proste, jeśli masz kilka dużych pojemników na śmieci, które są widoczne w kilku miejscach w domu i na podwórku. Ludzie mają tendencję do wyrzucania własnych śmieci, jeśli widzą kosz, więc spróbuj umieścić je w miejscach o dużym natężeniu ruchu, ale nie czyniąc ich zbyt widocznymi.
Gotowanie dla tłumu
Powiązane artykuły
Poznaj swoich sąsiadów: Planujesz pecha
Co robić, a czego nie robić na przyjęciu bożonarodzeniowym w biurze
Pomysły na zimowe koktajle
