Jeśli jesteś Jankesem w związku z kimś z Południa, musisz wiedzieć tylko kilka rzeczy o jedzeniu.
Na południu mamy pewien sposób działania. A jeśli naprawdę chcesz zadowolić swojego południowego ukochanego w porze kolacji, po prostu przepracuj kilka z tych powszechnie znanych tradycji kulinarnych do wieczora.
1. Możesz usmażyć absolutnie wszystko
Obraz: Lis Totorus
Dosłownie… wszystko.
2. Ranczo jest bardziej popularne niż ketchup
Obraz: Giphy
Ketchup to frytki. Wszystko inne zostaje zanurzone na ranczo. Właściwie na ranczo można też maczać frytki.
3. Żeliwne patelnie to jedyne dopuszczalne naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu
Obraz: Giphy
Żeliwo jest tanie, pomaga w prawidłowym przyrumienieniu, jest mocne i trwałe i może być używane nawet na zewnątrz nad ogniem. Dlaczego, u licha, znowu używasz tego toksycznego materiału uwalniającego opary?
4. Wymawia się „Crrs”
Obraz: Giphy
Kochamy nasze piwa rzemieślnicze, ale jeśli są zamierzając zamówić Srebrny Pocisk, O milczą.
5. Żabie udka smakują jak żabie udka
Obraz: Zdjęcia drogowe/Flickr
Żabie udka są dobre, ale nie smakują jak kurczak. Mówisz to sobie tylko dlatego, że nieprzyjemnie jesz żaby.
6. Grzechotniki to jedzenie
Obraz: Giphy
Nie smakują też jak kurczak.
7. Red Lobster nie serwuje ostryg z Gór Skalistych
Obraz: Lori Greig/Flickr
Ostrygi z Gór Skalistych to jądra byka (czasem owiec lub świń). Są super smaczne smażone (i często maczamy je na ranczo).
8. Mleko nie zastąpi maślanki
Obraz: Giphy
Niezależnie od tego, czy robimy smażonego kurczaka, herbatniki czy naleśniki, nie, nie możemy „po prostu zastąpić mleka”.
9. Ser Pimento nie jest przyziemny
Obraz: ser palmetto/Flickr
Ser Pimento jest idealnie do przyjęcia dla gości, zwłaszcza jeśli jest domowej roboty.
10. Istnieją dwa rodzaje sosu
Obraz: jeffreyw/flickr
Brązowy sos idzie na rzeczy takie jak pieczony indyk, tak jak w całych Stanach Zjednoczonych, ale jest też sos śmietanowy. Wykonany z kapsli z kiełbasy lub bekonu (i często zawierający samą kiełbasę), często podaje się go na herbatnikach śniadanie, ale też robimy to na wierzchu smażonego kurczaka lub kurczaka, zanurzamy w nim tosty i stek lub paluszki drobiowe i jeszcze.
11. Smażony stek z kurczaka nie ma kurczaka
Obraz: Giphy
To delikatny kawałek steku, który usmażyliśmy w stylu smażonego kurczaka, aby tańszy kawałek łatwiej przełknąć. Kurczak smażony to tłuczony kurczak smażony w stylu smażonego kurczaka i różni się od smażonego kurczaka.
12. Te dodatkowe rzeczy, które są dostarczane z twoim ptakiem, nie są śmieciami
Obraz: lolololori/Flickr
Do przygotowania sosu z podrobów używa się szyi i wnętrzności.
13. Jest cała cholerna alejka salsy
Obraz: JoeInSouthernCA/Flickr
Witamy w Walhalli.
14. Właściwa słodka herbata zawiera co najmniej 1 szklankę prawdziwego cukru na kwartę
Obraz: OhBuoyancy!/Flickr
Nie nazywa się to „słodką” mrożoną herbatą.
15. Jeśli lubisz płatki owsiane, prawdopodobnie polubisz kaszę
Obraz: wallyg/flickr
Podobnie jak tofu, nabierają smaku tego, z czym je gotujesz.
16. Okra to smażone kalmary z Południa
Obraz: Wierzę, że mogę smażyć / Flickr
Ta sama struktura podstawowa, jeśli zrobisz to dobrze.
17. Sum jest zawsze smażony
Obraz: mikala/Flickr
Pełne ujawnienie: to podajnik dolny, więc nie smakuje tak dobrze z grilla.
18. Kurczak i gofry to jak śniadanie na obiad i kolacja na śniadanie cały czas
Obraz: Wierzę, że mogę smażyć / Flickr
Trwać. Bądź buntownikiem.
19. Majonez nie jest odpowiednią przyprawą do burgerów
Obraz: jeffreyw/flickr
Najlepsza jest musztarda, sos barbecue jest zawsze OK, a ketchup jest w porządku, jeśli masz mniej niż 12 lat, ale odstaw słoik z majonezem i wycofaj się… powoli.
20. Szpinak jest dla królików
Obraz: IcronticPrime/Flickr
Na południu preferujemy warzywa z odmiany musztardy, rzepy lub kapusty gotowane z boczkiem lub wieprzowiną i podajemy je z octem pieprzowym.
21. Nasza definicja „średniego” może być tym, co nazwałbyś „ognistym gorącym”
Obraz: Giphy
Niektórzy mieszkańcy południa są wyjątkowo tolerancyjni na kapsaicynę, więc jeśli nie jesteś Hindusem lub Tajką, postępuj ostrożnie, bez względu na to, jak bardzo nalegamy, aby „nie było tak ostre”.
Hej, południowe dziewczęta! Powiedz nam, co twoja ukochana Yankee musi wiedzieć o kuchni południowej w komentarzach poniżej.
Więcej zabawy w jedzeniu?
15 trendów koktajlowych, których musisz spróbować w 2015 roku
15 najlepszych momentów dla smakoszy z naszych ulubionych filmów?
Wyznajemy: Nasze największe jedzenie zawodzi, kiedykolwiek!
