Odciski palców z czekoladą i nutellą zrujnują go dla wszystkich innych świątecznych ciastek – SheKnows

Pliki cookie zajmują centralne miejsce o tej porze roku. A dlaczego nie mieliby? Dodaj ten przepis na czekoladowe ciasteczka odcisków palców wypełnione Nutellą do swojej wakacyjnej listy ciasteczek. Czekolada jest świetna sama w sobie, ale kiedy połączysz ją z orzechową nutellą, otrzymujesz świetne połączenie, któremu każdy da dwa kciuki.

Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

Jakie świąteczne spotkanie jest kompletne bez ciasteczek? Pomyślałam, że o tej porze roku zwrócę się do tradycyjnego ciasteczka z niespodzianką. Ulubione są odciski kciuka, a ta wersja może również stać się twoją nową ulubioną.

Połączyłam czekoladowe ciasteczko z odciskiem kciuka z bogatą i kremową dobrocią Nutelli. Te ciasteczka zawijane w posiekane kawałki orzechów laskowych są nie tylko ładne, ale też pyszne.

Przepis na ciasteczka z odciskiem kciuka z czekoladą i nutellą

Plony 36

Czas przygotowania: 10 minut | Czas nieaktywności: 30 minut | Czas pieczenia: 10 minut | Całkowity czas: 50 minut

Składniki:

• 1-1/2 szklanki uniwersalnej mąki do pieczenia
• 1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 1-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego espresso
• 2 jajka
• 1-1/4 szklanki cukru
• 1/3 szklanki masła, zmiękczonego
• 1/2 szklanki kawałków czekolady, roztopionych
• 1 białko jajka
• 4 uncje prażonych, drobno posiekanych orzechów laskowych
• 1 (12 uncji) słoik kremu Nutella
• Pergamin

Wskazówki:

1. Wyłóż 3 blachy do pieczenia papierem do pieczenia i odłóż je na bok.
2. Do średniej miski dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i espresso. Ubij do połączenia i odstaw na bok.
3. Użyj miksera na średnich obrotach, aby zmiksować cukier, 2 jajka (dodaj po jednym na raz), masło i roztopione kawałki czekolady, aż się połączą.
4. Dodawaj po trochu suchą mieszankę do mieszanki cukru. Mieszaj na niskim poziomie, aż się połączą.
5. Przełóż ciasto do lodówki i odstaw na około 30 minut.
6. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Do małej miski dodaj białko, a do drugiej małej miski dodaj kawałki orzechów laskowych.
7. Rozwałkuj ciasto na 1-calowe kulki i przesuń formy do pieczenia, białko jajka i kawałki orzechów laskowych w to samo miejsce.
8. Rozwałkuj kulki ciasta w białku jajka i pozwól, aby nadmiar spłynął z powrotem do miski. Natychmiast obtocz kulki ciasta w kawałkach orzechów laskowych, delikatnie dociskając. Umieść kulki w odległości około 2 cali na arkuszach ciastek. Użyj kciuka, aby delikatnie zrobić wcięcie pośrodku każdego ciasteczka. Zwróć uwagę, że wgłębienie zniknie w większości podczas pieczenia, więc po wyjęciu ciasteczek z piekarnika może być konieczne poprawienie wgnieceń.
9. Piecz przez 10 – 11 minut lub do momentu, aż brzegi będą jędrne.
10. W razie potrzeby popraw wgłębienia, gdy ciasteczka są jeszcze ciepłe. Umieść na ruszcie, aby całkowicie ostygło.
11. Gdy ciasteczka ostygną, napełnij je około 1/2 łyżeczki Nutelli. Użyj palca, aby lekko zawirować rozkładówkę.

Więcej przepisów na ciasteczka

Bezglutenowe czekoladowe ciasteczka krówkowe
Wiener pies Ciasteczka Mikołaja
Miętowe ciasteczka z truflami i kawałkami czekolady