Po prostu powiedz słowo – krówka – i możesz niemal poczuć słodycz, która wydaje się pojawiać tylko raz w roku! Jeśli kochasz krówki, będziesz chciał zdobyć te cztery, najlepsze z najlepszych, krówki przepisy w sezonie.
Zamknij oczy i pomyśl o tych zachwycająco bogatych placach, które pojawiają się tylko raz w roku! Może masz cudownie słodkie wspomnienia cukierków, które twoja babcia robiła dla ciebie na każde Boże Narodzenie. Może szukasz prezentu dla kogoś, kto ma wszystko. Dobroć krówka nie tylko sprawia, że jest to urocza, dekadencka świąteczna uczta, którą łatwo zrobić, ale to także idealny domowy prezent dla tych, których kochasz, ładnie zapakowany w błyszczące wakacje puszki. Tylko pamiętaj, aby przygotować dla siebie dodatkową partię lub dwie!
Łatwe w wykonaniu i cudownie słodkie, te przepisy z krówkami pomogą Ci stworzyć nowe wspomnienia z wakacji!
Krówka dyniowa
Połączenie przypraw, dyni i czekolady to uczta sama w sobie. Ten przepis na krówki dyniowe sprawi, że Twoja kuchnia będzie pachniała bosko, a smakołyki jeszcze lepiej smakowały!
Wydajność około 24 sztuk
Składniki:
- 2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki ugotowanej dyni puree
- 1/2 szklanki odparowanego mleka
- 1/4 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 szklanki masła
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- 1/4 łyżeczki mąki kukurydzianej
Wskazówki:
- Połącz cukier, dynię, mleko i przyprawy w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zredukować do delikatnego gotowania na wolnym ogniu.
- Gotuj, aż mieszanina zgęstnieje. Usuń z ognia. Dodaj orzechy włoskie, masło i wanilię. Ubijaj, aż mieszanina będzie kremowa. Wlać do posmarowanej masłem formy do pieczenia i schłodzić przez kilka godzin, aż zastygnie. Pokrój na 1-calowe kwadraty.
Krówka maślana z orzechami pekan
Trochę orzechowa i bardzo bogata, naprawdę spodoba ci się porcja krówki z orzechami pekan. To jak rozkoszowanie się smakołykiem z przeszłości!
Wydajność około 24 sztuk
Składniki:
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan, opiekanych
Wskazówki:
- W rondelku wymieszaj masło, cukier, brązowy cukier, bitą śmietanę i sól i zagotuj na średnim ogniu, często mieszając.
- Pozostaw mieszaninę do wrzenia przez około pięć minut, stale mieszając. Zdjąć z ognia, dodać wanilię i cukier puder i dobrze wymieszać.
- Złożyć orzechy pekan. Wlej mieszaninę do wyłożonego woskowanym papierem naczynia do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali.
- Wstaw do lodówki, aż krówka stanie się twarda; następnie pokrój na 1-calowe kwadraty.
Krówka ajerkoniowata
Ten przepis wykorzystuje przygotowany ajerkoniak ze sklepu, aby jeszcze bardziej ułatwić robienie krówek. To prawdziwa świąteczna uczta, która jest bogata i niezapomniana.
Wydajność około 24 sztuk
Składniki:
- Nieprzywierający spray do gotowania
- 1 szklanka przygotowanego ajerkoniaku
- 3 szklanki białego cukru
- 1-1/2 szklanki miniaturowych pianek marshmallow
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/8 szklanki masła, schłodzonego
- 1/2 (11 uncji) opakowania chipsów z białej czekolady
- 1 szklanka posiekanych migdałów
Wskazówki:
- Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali folią aluminiową i odstaw na bok. Spryskaj spód i boki sprayem do gotowania, podgrzewając przygotowany ajerkoniak i cukier na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając drewnianą łyżką. Gotuj przez około dwie minuty.
- Dodać pianki, cynamon i gałkę muszkatołową. Wróć do wrzenia przez około pięć do sześciu minut, stale mieszając.
- Gdy mieszanina się zagotuje, stanie się brązowa. Zdejmij z ognia i szybko wymieszaj masło, wiórki białej czekolady i migdały. Dobrze wymieszaj, aż się zmieszają i będą błyszczące.
- Szybko wlej mieszaninę do przygotowanej patelni. Schłodzić w temperaturze pokojowej przed wyjęciem z patelni i pokrojeniem na 1-calowe kwadraty.
Krówka marmurkowa
Najlepsze z obu światów! Marmurkowa krówka łączy czekoladę z pianką marshmallow, tworząc puszysty, bogaty, podwójnie pyszny smakołyk.
Wydajność około 20 sztuk
Składniki:
- 3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 4 łyżki masła, podzielone
- 1 (14 uncji) puszki słodzonego skondensowanego mleka
- 1-1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- sól kuchenna
- 1/2 szklanki orzechów, posiekanych
- 2 filiżanki miniaturowych pianek marshmallow
Wskazówki:
- Wyłóż 8-calową kwadratową blachę do pieczenia folią i odłóż na bok. W ciężkim rondlu na małym ogniu roztop kawałki czekolady i dwie łyżki masła ze skondensowanym mlekiem, wanilią i solą.
- Zdejmij z ognia i wmieszaj orzechy. Rozprowadź równomiernie na przygotowanej patelni.
- W średnim rondlu na małym ogniu rozpuść pianki z pozostałymi dwiema łyżkami masła. Łyżka na krówkę. Za pomocą noża lub szpatułki przetrzyj nim krówkę.
- Wstaw do lodówki na około dwie godziny lub do stwardnienia. Zdejmij z patelni i zdejmij folię. Pokrój na 1-calowe kwadraty.
Ach, wakacje… czas na rozkoszowanie się sezonowymi słodyczami i smakołykami. Dobroć krówki pojawia się tylko raz w roku (na szczęście), a skoro nadszedł czas, warto sprawić, by było warto!
Wypróbuj te świąteczne gadżety
Niskotłuszczowe ciasteczka z płatkami śniegu
Zapomnij o funky fruitcake
Słodkie, pikantne i pikantne przekąski popcornowe, które nakarmią tłum
Zdrowe świąteczne desery