Piernikowe mini Bundt z polewą cynamonową – SheKnows

Piernik to idealny smak jesiennego ciasta. Jest pełen smaku, a jeszcze lepszy, gdy skropiony słodką cynamonową glazurą.

Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń

Jeśli nigdy nie próbowałeś piernika, jesteś na ucztę. Jest pełen smaku i jest idealnym smakiem na jesień lub zimę. Tym razem postawiliśmy na podstawowe i upiekliśmy je w mini patelniach Bundt. Ale w przypadku większego ciasta możesz użyć większej formy do ciasta. Całość pokryliśmy polewą cynamonową. Czy to ciasto może być jeszcze lepsze?

Piernikowe mini Bundt z przepisem na polewę cynamonową

Przyjęty z Te groszki są puste

Daje 24 mini ciastka Bundt

Składniki:

• 1-1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 szklanka białej mąki pełnoziarnistej
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1-1/2 łyżeczki mieszanki przypraw do ciasta dyniowego
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka kakao w proszku
• 8 łyżek masła, roztopionego i schłodzonego
• 3/4 szklanki niesiarczonej melasy
• 1/2 szklanki cukru
click fraud protection
• 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
• 1 duże jajko
• 1/2 szklanki maślanki
• 1/2 szklanki pełnego mleka
• 1/4 szklanki posiekanego skrystalizowanego imbiru

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i spryskaj każdy mini Bundt sprayem nieprzywierającym, odłóż na bok.
2. W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, sól, przyprawę do ciasta dyniowego, goździki, imbir i proszek kakaowy.
3. W misce miksera elektrycznego dodaj masło, melasę, cukier i cukier brązowy. Ubijaj do połączenia, około 1 minuty.
4. Dodaj jajko i wymieszaj, aby połączyć.
5. Powoli dodaj maślankę i pełne mleko. Mieszaj do połączenia. Mieszanka może wyglądać na trochę zsiadłą, ale jest to normalne.
6. W kilku partiach powoli mieszaj mieszankę mąki. Po dodaniu całej mąki dodać posiekany imbir.
7. Napełnij każdy mini Bundt 3/4 pełnym ciastem piernikowym.
8. Piecz przez około 30 minut, aż ciasto odskoczy po dotknięciu.
9. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w pojemnikach przez 20 minut i wyjdź.
10. Skrop polewą cynamonową.

Przepis na polewę cynamonową

Wydajność wystarcza do glazurowania ciast

Składniki:

• 1 szklanka cukru pudru
• 3 łyżki mleka
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Wskazówki:

Więcej przepisów na ciasta

Przepis na ciasto dyniowe toffi
Przepis na ciasto czekoladowe bez jajek
Przepisy na ciasta bez pieczenia