Wołowina sezonowana na sucho to zazwyczaj duże pieniądze, prawda? Nie, jeśli robisz to sam w domu.
Wszyscy tam byliśmy. Jesteś w eleganckiej restauracji, popijasz butelkę wina za 40 USD, którą możesz dostać za 10 USD w sklepie spożywczym, a ten delikatny, mięsisty, rozpływający się w ustach, wysuszony antrykot woła cię Nazwa. Ale potem widzisz cenę (która jest nawet wyższa niż zawyżone ceny wina) i nagle ta pierś z kurczaka brzmi całkiem nieźle.
Chociaż fajnie jest zaszaleć od czasu do czasu, jeszcze lepiej wiedzieć, że możesz zrobić to samo dojrzewanie na sucho stek w domu za ułamek kosztów. I nie uwierzysz, jakie to proste. Wystarczy trochę gazy i kilka dni.
Obejrzyj film, aby dowiedzieć się, jak suszyć własną wołowinę na sucho. Następnie biegnij do rzeźnika i kup największy stek możesz znaleźć. Nadal będzie taniej niż w restauracji.
Aby zobaczyć więcej świetnych filmów, zasubskrybuj SheKnows EATS na YouTube.
Więcej wskazówek na temat wołowiny
Zobacz, jak gorący szef kuchni uczy Cię gotować idealny, soczysty, krwisty stek (WIDEO)
Jak podrobić 5-gwiazdkowy stek?
Jak ugotować idealną polędwicę wołową
