Sierpień to miesiąc jasnych, ognistych warzyw, takich jak papryka. Papryka jest jedną z najsłodszych odmian papryki i można ją spożywać na surowo lub gotować do miękkości i miękkości. Jeśli szukasz fajnego sposobu na gotowanie tych piękności w kształcie dzwonu bez dodawania dodatkowego ciepła w trakcie w gorące letnie miesiące mamy pożywny przepis na powolną kuchenkę, który z pewnością pokocha cała rodzina.
Powiązana historia. Dwuskładnikowy przepis na powolne gotowanie, który nakarmił moją rodzinę przez cały tydzień
Papryka faszerowana komosą ryżową
Serwuje 6
Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 duża cukinia, drobno pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych ziaren kukurydzy
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
- 1/4 szklanki orzeszków piniowych, prażonych
- 12 uncji świeżego sera mozzarella, pokrojonego w 1/4-calowe kostki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 6 dużych czerwonych lub żółtych papryczek
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki parmezanu, startego
Wskazówki:
- Odetnij górną ćwiartkę papryki i wyrzuć wierzchołki. Ostrożnie wydrąż nasiona i żeberka z wnętrza papryki za pomocą łyżki. Odłożyć na bok.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie pozostałe składniki oprócz bulionu i parmezanu. Nałóż równomiernie masę do wydrążonych papryczek, wypełniając je prawie do samej góry. Włóż nadziewane papryki do wolnowaru o pojemności 5 litrów. Wlej bulion warzywny po bokach.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około sześć godzin. Przed podaniem polej parmezanem.
Więcej przepisów na powolną kuchenkę
Afrykański gulasz z orzeszków ziemnych wolnowar
Pieczeń wieprzowa curry wolnowarowa z sosem wiśniowo-pomarańczowym
Kurczak Duszony z Pierogami
