Fasolka szparagowa i brukselka zawsze cieszą się ogromną popularnością, jeśli chodzi o świąteczne dodatki — ale jesteśmy tutaj, aby powiedzieć, że szparagi zostały poważnie przeoczone, jeśli chodzi o Święto Dziękczynienia i każdą inną zimę święto.
Ale serio, spróbuj chrupiących frytek szparagowych, szparagów zawiniętych w lepką prosciutto nadziewanych niebieskim ser, kolorowe szparagi balsamiczne i truskawki lub szparagowe kieszonki na pizzę na stole to rok. Każde z tych pysznych dań działa równie dobrze jako łatwa przystawka. Najlepsza część? Każdy przepis jest gotowy w mniej niż 30 minut.
Więcej: Alternatywne pomysły na obiad z okazji Święta Dziękczynienia — ponieważ nie wszyscy kochają Turcję
Przepis na frytki szparagowe pieczone w piekarniku
Te chrupiące, panierowane szparagi są pieczone w piekarniku, a nie smażone. Ale wątpię, by twoja rodzina w ogóle zauważyła, jakie są zdrowe, gdy je pożerają.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
- 16 dużych szparagów
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 jajka
- 3/4 szklanki bułki tartej panko
- Olej w sprayu, jak Pam
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Odetnij końce szparagów.
- W płytkiej misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz.
- W innej płytkiej misce ubij jajka.
- W trzeciej płytkiej misce umieść panko.
- Zanurz każdą szparaga w mące, potem jajka i panko. Upewnij się, że każdy z nich jest dobrze pokryty.
- Panierowane szparagi położyć na blasze wyłożonej folią i lekko spryskać olejem.
- Piecz około 15 minut, aż się zarumienią.
Przepis na szparagi nadziewane serem pleśniowym owinięte prosciutto
Ta przystawka jest słona, lepka i absolutnie uzależniająca. Jeśli połączenie sera pleśniowego i prosciutto jest dla Ciebie zbyt słone, spróbuj mniej słonego sera, takiego jak chèvre.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 10 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 16 dużych szparagów
- 1/4 szklanki kruszonki z sera pleśniowego
- 16 plasterków prosciutto
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Odetnij końce szparagów.
- Połóż plaster prosciutto z kawałkiem szparagów na jednym końcu na blasze wyłożonej folią.
- Obok szparagów połóż kilka kawałków sera i zawiń wszystko w prosciutto. Powtórz z pozostałymi szparagami.
- Piecz przez 10 minut, aż szynka będzie chrupiąca.
Szparagi pieczone balsamicznie z przepisem na truskawki
To urocze danie ze szparagami jest jasne i radosne, zarówno dzięki oszałamiającym kolorom, jak i pikantnemu połączeniu octu balsamicznego i truskawek. Jeśli nie masz dobrej jakości octu do wykańczania, po prostu ugotuj ocet balsamiczny do połowy, a następnie skrop go na danie.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 10 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 16 dużych szparagów
- 8 truskawek
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Odetnij końce szparagów.
- Truskawki opłucz, usuń szypułki (ja lubię wyciąć je w „V” na kształt serca), a następnie pokrój truskawki.
- Ułóż szparagi na blasze wyłożonej folią i skrop oliwą z oliwek.
- Piecz około 10 minut, aż będzie miękka, ale nadal chrupiąca.
- Połóż szparagi na plasterki truskawek i skrop octem.
Więcej: Jasne ciasto dyniowe to najdziwniejszy deser na Święto Dziękczynienia
Przepis na pizzę z suszonymi pomidorami i szparagami
Ciasto francuskie nadziewane suszonymi pomidorami i mozzarellą nadaje tej szparagowej przystawce maślaną, łuszczącą się skórkę. Jeśli szukasz zdrowszej opcji, zamień ciasto francuskie na pełnoziarniste ciasto do pizzy.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
- 12 szparagów
- 2 arkusze ciasta francuskiego
- 1/4 szklanki suszonych pomidorów
- 3/4 szklanki rozdrobnionej mozzarelli
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Odetnij końce szparagów.
- Rozmrozić ciasto francuskie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i pokroić każdy arkusz na 6 równych kawałków.
- Rozłóż trochę suszonych pomidorów na środku każdego kawałka ciasta francuskiego.
- Na suszonym pomidorze położyć kawałek szparagów i posypać serem.
- Złóż końce ciasta francuskiego jeden na drugim i ułóż każdą kieszeń stroną ze szwem do dołu.
- Piecz około 20 minut, aż będzie spuchnięta i złocista.
Pierwotnie opublikowany w kwietniu 2015 r. Zaktualizowano w październiku 2017 r.
