Oto okrutna ironia lata. Masz te wszystkie niesamowite świeże owoce idealne do pieczenia, ale jest za gorąco, by włączyć piekarnik. Cóż, oto jedno rozwiązanie.
Ten super prosty przepis na brzoskwiniowy szewc gotuje się w kuchence mikrofalowej. Och, i to też jest bezglutenowe! Podsmaż brzoskwinie bezpośrednio na kuchence, wlej do kokilek, posyp kruszonką owsianą i dokończ w kuchence mikrofalowej. Możesz posypać szewca greckim jogurtem lub lodami waniliowymi, a otrzymasz letni deser, którego nie można pokonać.
Przygotuj to na letnie spotkanie, a wszyscy Twoi goście będą pod ogromnym wrażeniem — nie musisz im mówić, że to deser, który zajmuje tylko 10 minut.
Więcej:3-składnikowy grillowany szewc brzoskwiniowy
Przepis na szewca brzoskwiniowego
Służy 4
Czas przygotowania: 2 minuty | Czas gotowania: 7 minut | Całkowity czas: 9 minut
Składniki:
- 5 łyżek masła, podzielone
- 2 brzoskwinie, pokrojone w plastry
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka wanilii
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka mięty, mielonej
- 1/4 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki płatków owsianych*
Więcej: Brzoskwiniowy drobiazg bez pieczenia — szalenie łatwy deser w 20 minut
Wskazówki:
- Na patelni podsmażanej na średnim ogniu roztop 1 łyżkę masła, a następnie dodaj pokrojone w plasterki brzoskwinie.
- Dodaj cynamon, wanilię i brązowy cukier. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż brzoskwinie będą miękkie, około 5 minut.
- Podczas gdy brzoskwinie się ugotują, zrób kruszonkę.
- Do miski dodaj mąkę migdałową, płatki owsiane i pozostałe masło. Używając rąk, zmiksuj wszystkie składniki razem, aż uformują się okruchy.
- Wlej ugotowane brzoskwinie równo podzielone na przygotowane kokilki. Na wierzch posyp miętą i okruchami owsianymi.
- Mikrofale na wysokich obrotach przez 2 minuty i podawaj.
*Uwaga: niektóre płatki owsiane mogą nie być bezglutenowe, ponieważ są przetwarzane w zakładzie przetwarzającym mąki. Sprawdź swój pakiet, aby mieć pewność.
Więcej: Szewc brzoskwiniowy na jedną patelnię
