Niewiarygodnie chrupiący bezglutenowy dorsz z parmezanem i migdałami – SheKnows

Jedną z rzeczy, których nam, osobom bezglutenowym, najbardziej brakuje, jest przyjemna chrupiąca, chrupiąca panierka do naszego mięsa – ale dorsz z parmezanem i migdałami całkowicie drapie ten chrupiący swędzenie. ?

Powiązana historia. Bezglutenowy bochenek cytrynowy z makiem Giada De Laurentiis to jasny i pikantny smakołyk po świątecznym posiłku

Smakowita kombinacja parmezanu i migdałów działa razem, aby wykonać pracę bułeczki tartej wypełnionej glutenem. Najlepsze jest to, że ten przepis jest bardzo łatwy do zrobienia w domu.

Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po słodycze i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.

Przepis na dorsza z parmezanem i migdałami

Służy 2

Składniki:

• 2 (6 uncji) filetów z dorsza
• 1/3 szklanki migdałów
• 1/3 szklanki startego parmezanu
• 1 jajko
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżka świeżego koperku, drobno posiekanego
• Nieprzywierający spray do gotowania

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i odłożyć na bok.
2. Dodaj migdały do ​​robota kuchennego i zmiksuj na grubo posiekane, a następnie umieść je w płytkiej misce.
3. Do płytkiej miski wrzuć parmezan i wymieszaj zmielony czarny pieprz i świeży koperek.
4. Włóż jajko do innej płytkiej miski i lekko ubij.
5. Umieść blachę do pieczenia obok płytkich misek.
6. Pojedynczo zanurzaj każdy filet w mieszaninie jajek i pozwól, aby nadmiar spłynął z powrotem do miski. Następnie wciśnij każdy filet w parmezan i obtocz nim z obu stron.
7. Następnie każdy filet wciskamy w zmielone migdały. Mogą się nie przyklejać, więc być może będziesz musiał wcisnąć filety w migdały.
8. Umieść filety na blasze do pieczenia i spryskaj obie strony nieprzywierającym sprayem.
9. Jeśli masz dodatkowy parmezan i migdały, posyp je na wierzchu filetów.
10. Piecz przez 7-9 minut lub do momentu, aż ryby będą się łatwo kruszyć, a wierzchołki będą lekko złociste.
11. Podawaj na ciepło.

Pokochasz chrupanie tej ryby!

Więcej: Jak gotować z mąką migdałową, twój nowy bezglutenowy kumpel do pieczenia

Pierwotnie opublikowany w marcu 2013 r. Zaktualizowano w styczniu 2017 r.