Ten przepis na bez kości mięso wieprzowe tortille z polędwicy i mąki to świetny sposób na przyniesienie chińskie jedzenie do własnego domu.
Chińskie jedzenie to standard, jeśli chodzi o szybkie i łatwe wynos. Kiedy nie mam nastroju na gotowanie, chwytam menu na wynos, wybieram kilka pozycji i jem obiad w 30 minut. Zawsze jest pyszny, ale jest też niezłą porcją zmian. A gdybym mógł dokonać niektórych z moich ulubionych wyborów w domu? To na pewno byłoby zdrowsze, ale byłoby też dużo tańsze.
Jedną z moich ulubionych pozycji w menu na wynos jest wieprzowina mu shu. Dodanie pakowanej mieszanki sałatki cole slaw, tortilli z mąki i mrożonych bułeczek jajecznych sprawia, że to przystawka jest łatwym wyborem, gdy jesteś głodny i masz mało czasu.
Wieprzowina Mu Shu
Składniki
- 1 funt kotletów wieprzowych bez kości
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 8 uncji może pokroić pędy bambusa
- 1/2 szklanki zielonej cebuli, pokrojonej w plastry
- 1 opakowanie 14 uncji pakowane cole slaw mix
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 8, 10-calowe tortille z mąki, podgrzane
- 1/2 szklanki sosu hoisin
Wskazówki
- Wytnij tłuszcz z wieprzowiny; pokroić w cienkie paski. Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu; dodać mięso, gotować i mieszać przez 2 do 3 minut lub do lekko różowego środka; usuń z patelni.
- Dodaj zieloną cebulę na patelnię; gotować około 1 minuty. Dodaj surówkę sałatkową i pędy bambusa, gotuj i mieszaj około 1 minuty, aż kapusta zwiędnie.
- Zwróć mięso na patelnię; wymieszać sos sojowy i olej sezamowy i podgrzać; podawaj mieszankę mięsną z tortillami i sosem hoisin.
Inne chińskie przepisy kulinarne od Ona wie
Azjatycka Sałatka Pilaw
Klasyczne azjatyckie sajgonki
Tuńczyk chow mein
