Każda mama potrzebuje posiłku na obiad, który może przygotować w pośpiechu, nie martwiąc się skargami dzieci. Jeśli potrzebujesz bezbłędnego lunchu, zapoznaj się z tymi sugestiami od innych prawdziwe mamy.
Spraw, aby ulubione były zdrowsze
Nie da się ukryć, że dzieci kochają makaron z serem, ale ten, który pochodzi z pudełka, ma niewiele wartości odżywczych. Zamiast całkowicie pomijać tandetny posiłek, Rivka Kawano, matka trójki dzieci poniżej piątego roku życia, postanowiła przygotować zdrowszą wersję popularnego posiłku. „Zaczynam od ugotowania makaronu pełnoziarnistego i stopienia prawdziwego sera zmieszanego z mlekiem. Do sosu serowego posiekam bardzo drobno warzywa. To zdrowa i smaczna uczta, którą wszyscy cieszymy się w mniej niż pół godziny”.
Pomyśl o innych sposobach na uczynienie ulubionych obiadów swoich dzieci zdrowszymi – na przykład ugotowanie domowej pizzy z warzyw na płaskim chlebie lub wybór kiełbasek z kurczaka zamiast hot-dogów. Zwykle przygotowanie zdrowego posiłku zajmuje mniej więcej tyle samo czasu, co niezdrowego, więc równie dobrze możesz spróbować.
Urozmaicić kanapki?
Jasne, możesz postawić wędliny i chleb na blacie i pozwolić rodzinie zrobić własne kanapki, ale dlaczego nie spraw, aby kanapki były bardziej ekscytujące? Zacznij od pitów, tortilli lub angielskich babeczek, a następnie zaoferuj bardziej „egzotyczne” dodatki, które pozwolą każdemu członkowi rodziny spersonalizować swój lunch. Karen Bannan, założycielka NaturalAsPossibleMom.com, sugeruje „Hummus i pokrojony ogórek na opiekanej picie! Dzieci mogą same go złożyć, jest bogaty w białko i błonnik i świetnie smakuje”. Inne dodatki, które możesz chcieć w ofercie pieczona czerwona papryka, jogurt grecki, sałata, pomidory, oliwki, serca karczochów, guacamole oraz różnorodne sery. Po prostu możesz być zaskoczony jedzeniem, które Twoje dzieci uczą się kochać.
Rachel Teichman z TotsandPlany sugeruje inną łatwą opcję „kanapki”. „Quesadille! Tylko kukurydziana tortilla i rozdrobniony ser — można ją przyrządzić na kuchence lub w kuchence mikrofalowej”. Pozwól swoim dzieciom urozmaicić się, dodając posiekanego kurczaka, pokrojone w kostkę warzywa i meksykańskie przyprawy.
Proste i pyszne
Jeśli chcesz po prostu czegoś prostego i łatwego, nie ma nic złego w łączeniu posiłku składającego się z dwóch lub trzech składników. Camesha Gosha z śliniaki i bombki mówi, że jej rodzinny obiad „musiał być tost serowy i kawałki pomidora. Do opiekacza wkładam kromkę chleba z serem cheddar i posiekam pomidory na dodatek. Zwykle kończymy posiłek owocami. Nasz maluch to uwielbia. To szybki, zdrowy posiłek dla nas wszystkich, a wszystko, czego potrzebujemy — białko, skrobię, witaminy i minerały — otrzymujemy w jednym szybkim posiłku”.
Potrzebujesz innych proste i smaczne pomysły na posiłki? Spróbuj zmieszać czarną fasolę w puszkach ze świeżą salsą, aby uzyskać łatwą zupę z czarnej fasoli. Lub wrzuć makaron pełnoziarnisty z oliwą z oliwek, kawałkami kurczaka w puszkach i różyczkami brokułów. Jedzenie nie musi być skomplikowane, aby trafić w sedno.
Więcej wskazówek dla mam
Prawdziwe mamy dzielą się: Proste przekąski, które uwielbiają moje dzieci
Prawdziwe mamy dzielą się: jak nawiązuję kontakt z moimi dziećmi
Najlepiej strzeżone tajemnice lunchu
