Wyciskanie i miksowanie ma różne korzyści zdrowotne. Oto, jak zdecydować, który jest odpowiedni dla Ciebie.
T
Źródło zdjęcia: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
• Wraz ze wzrostem zainteresowania mediów sokami klienci coraz częściej pytają o włączenie soków do swojej diety. Jednym z najbardziej niezrozumiałych pytań zadawanych przez klientów jest różnica między sokami a koktajlami.
• Kluczową różnicą jest składnik włókien. Wyciskanie soku oddziela sok od błonnika i usuwa niestrawne błonnik. Jednak podczas miksowania spożywasz całe owoce i warzywa.
Korzyści z wyciskania soków:
-
T
- Więcej warzyw w porcji
- Szybsze wchłanianie składników odżywczych, ponieważ organizm nie musi ciężko pracować, aby strawić błonnik
- Nagły przypływ energii
- Dodaj szerszą gamę warzyw
- Oczyszcza organizm z nagromadzonych toksyn i odpadów
T
T
T
T
Korzyści z mieszania:
-
T
- Więcej błonnika w porcji
- Utrzymuje cię dłużej
- Stabilizuje poziom cukru we krwi
T
T
• Ogólnie rzecz biorąc, wyciskanie soku i mieszanie ma różne korzyści zdrowotne. Jednak oba zwiększają energię, nastrój, sen, mogą pomóc w ochronie przed uszkodzeniem komórek i mogą pomóc w ochronie przed chorobami sercowo-naczyniowymi.
Należy pamiętać, że przygotowując soki i koktajle, w miarę możliwości należy wybierać produkty ekologiczne. Soki należy od razu spożyć, w przeciwnym razie utlenią się i zniszczą sok. Okres przydatności do spożycia soków tłoczonych na zimno jest dłuższy dzięki pasteryzacji wysokociśnieniowej.
